Retail-management-overview

小売業-概要

'__ 小売業全体で、私は1つの指針に固執しました。顧客が望むものを提供し、顧客はすべてを求めています。時間、無料駐車場、快適なショッピング体験。

あなたが期待を超える店を訪れるとき、あなたはそれを愛し、店があなたに不便を感じたり、苦労したり、見えないふりをしたりするとき、あなたはそれを嫌います…

 *_−サムウォルトン（ウォルマートの創設者）_*
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今日の複雑な世界では、消費者が王様であり、小売業者は消費者の満足度を重視しています。 今日の消費者の忙しいライフスタイルを考慮して、小売業者は製品とは別にサービスも提供しています。

小売業は、どの国の経済学でも非常に重要な位置を占めています。 これは、製品またはサービスの配布の最終段階です。 それは国のGDPに貢献するだけでなく、雇用を提供することで多くの人々に力を与えます。

小売管理は、「小売」という用語を理解することから始まります。

小売とは何ですか？

'__ 小売には、個人またはビジネス以外の目的で商品やサービスを最終消費者に販売することに関連するすべての活動が含まれます。

• −フィリップコトラー* '__

個人、家族、または家庭で使用するために消費者に製品を販売する組織は、小売業に従事しています。

小売業者の機能

小売業者は、顧客が必要とする商品を、必要な形式で、必要な時間と場所で提供します。

• 小売業者は原料を販売しません。 彼は、顧客が望む*フォーム*で完成品またはサービスを販売しています。
• 小売業者は、さまざまな卸売業者から幅広い製品を購入し、1つの屋根の下で最高の製品を提供します。 したがって、小売業者は「購入」と「販売」の両方の機能を実行します。
• 小売業者は、製品またはサービスを適切な*場所*で利用可能にすることで、顧客が簡単にアクセスできるようにします。

マーケティングチャネルでの小売

工業化とグローバル化により、製造業者と消費者の間の距離は拡大しました。 多くの場合、製品はある国で製造され、別の国で販売されます。 マーケティングチャネルに関与する仲介者のレベルは、消費者が望むサービスのレベルに依存します。

マーケティングチャネル

• タイプAおよびB *-小売業者。 たとえば、パンタロン、ウォルマート。

• タイプC *-サービスプロバイダー。 たとえば、ユーリカフォーブス。

小売フォーマットの分類

小売フォーマットは、図に示すように次のタイプに分類することができます-

小売フォーマット

所有権ベースの小売業

これらの小売業者を詳細に見てみましょう-

• 独立系小売業者-単一のショップを所有および運営し、ポリシーを独自に決定します。 彼らの家族はビジネスを手伝うことができ、ユニットの所有権は世代から世代へと受け継がれます。 最大の利点は、消費者との個人的な関係を非常に簡単に構築できることです。 たとえば、独立した食料品店、花屋、文房具店、本屋など。
• チェーンストア-複数のアウトレットが共通の所有権の下にある場合、それはストアのチェーンと呼ばれます。 チェーン店は同様の商品を提供し、保管しています。 それらは都市や地域に広がっています。 利点は、特定の地域の消費者の好みに応じて、店舗が選択した商品を保管できることです。 たとえば、Westside Stores、Shopper’s Stopなど。
• フランチャイズ-これらは、フランチャイザーとフランチャイジーとの間の合意により、確立されたブランド名または特定の形式でビジネスを運営する店舗です。 彼らは2つのタイプにすることができます-
• ビジネス形式。 たとえば、ピザハット。
• 製品フォーマット。 たとえば、Amulのアイスクリームパーラー。
• Consumers Co-Operative Stores -これらは、市場レートと比較して合理的なコストで必需品を提供することを目的として、消費者が所有および運営する企業です。 彼らは、ビジネスを健全に保つために、現在のビジネスおよび政治政策と現代的でなければなりません。 たとえば、インドのSahakar Bhandar、米国北部のPuget Consumers Food Co-Operative、アイルランドのDublin Dublin Co-Operative。

商品ベースの小売

これらを詳細に見てみましょう-

• コンビニエンスストア-一般に住宅の近くにある小さな店で、深夜または24時間365日営業しています。 これらの店舗では、食料、卵、牛乳、トイレタリー、食料品などの基本的な必需品を提供しています。 迅速かつ簡単に購入したい消費者を対象としています。 +たとえば、ママとポップの店、ガソリンポンプの近くにある店、米国のセブンイレブンなど。
• スーパーマーケット-これらは、量が多く利益率の低い大型店です。 大量消費者を対象としており、販売エリアは8000平方フィートです。 10,000平方フィートまで 新鮮で保存された食品、トイレタリー、食料品、基本的な家庭用品を提供しています。 ここでは、少なくとも70％の販売スペースが食料と 食料品。 +たとえば、Food BazarおよびTesco。
• ハイパーマーケット-これらは、少なくとも3000平方フィートのワンストップショッピング小売店です。 35％のスペースが食料品以外の製品専用です。 彼らは広い地域の消費者をターゲットにしており、多くの場合、レストランやコーヒーショップとスペースを共有しています。 ハイパーマーケットは80,000平方フィートのスペースに広がる可能性があります。 250,000平方フィート 彼らは、運動器具、サイクル、CD/DVD、本、電子機器などを提供しています。 +たとえば、インドのビッグバザール、米国のウォルマート。
• 専門店-これらの小売店は、家具、家庭用電化製品、コンピューターおよび関連製品など、特定の種類の商品を提供しています。 また、消費者に高レベルのサービスと製品情報を提供します。 少なくとも8000平方フィートを占有します。 販売スペース。 +たとえば、インドのGautier Furniture and Croma、英国のHigh＆Mightyなど。
• 百貨店-これは、平均サイズ20,000平方フィートに広がるマルチレベル、マルチ製品の小売店です。 50,000平方フィート 食料品、衣料品、家庭用品に10％から70％の範囲の販売スペースを提供しています。 +たとえば、The Bombay Store、Ebony、Meena Bazar from India、Marks＆Spencer from UK。
• ファクトリーアウトレット-これらは、過剰な量で生産されたアイテムを割引価格で販売する小売店です。 これらのアウトレットは、製造ユニットの近く、または他のファクトリーアウトレットと関連して配置されています。 +たとえば、ナイキ、ボンベイ染色ファクトリーアウトレット。
• カタログショールーム-これらの小売店は、消費者が参照できるように製品のカタログを保持しています。 消費者は製品を選択し、製品コードを書き、店員に引き渡す必要があります。その後、店員は会社の倉庫から選択した製品を提供します。 +たとえば、英国のアルゴス。 インドの小売HyperCityはArgosと協力して、コンピューター、家庭用家具、電子機器、調理器具、フィットネスなどのカテゴリーで4000以上の最高品質の製品のカタログを提供しています。

非店舗ベース（直接）小売業

これは、小売業者が職場または自宅で消費者と直接接触する小売業の形態です。 消費者は、小売業者からの電子メールまたは電話、またはテレビやインターネット上の広告を介して製品を認識します。 売り手は、人々とやり取りするためのパーティーを開催します。 次に、製品、その有用性、および利点を紹介および実証します。 売買は同じ場所で行われます。 消費者自身が流通業者です。

たとえば、アムウェイとハーバライフのマルチレベルマーケティング。

非店舗ベースの小売には、次のような非個人的な接触ベースの小売が含まれます-

• メール注文/郵便注文/電子ショッピング-消費者は、インターネットで製品カタログを参照し、電子メール/郵便で製品を購入するために注文することができます。
• テレマーケティング-製品はテレビで宣伝されています。 価格、保証、返品ポリシー、購入スキーム、連絡先など 広告の最後に記載されています。 消費者は、小売業者の番号に電話して注文できます。 その後、小売業者は消費者の玄関先で製品を配達します。 たとえば、アジアンスカイショップ。
• 自動販売機/キオスク-消費者にとって最も便利であり、飲み物、キャンディー、チップ、新聞など、頻繁に購入するアイテムを24時間提供しています。

非店舗ベースの小売業の成功は、適切な製品のタイムリーな配送に大きくかかっています。

サービスベースの小売

これらの小売業者は、最終消費者にさまざまなサービスを提供します。 サービスには、銀行、レンタカー、電気、調理用ガス容器の配送が含まれます。

サービスベースの小売業者の成功は、サービスの品質、カスタマイズ、差別化とサービスの適時性、技術のアップグレード、および消費者指向の価格設定にあります。

製品小売とサービス小売

Product Retailing	Service Retailing
Quality and cost are prime factors in the success of product retailing.	Timeliness and nature of people involved in service retailing are crucial factors in the success.
Product retailer and consumer relationship is established only if the consumer frequently visits the outlet.	Service provider and customer relationship is established right from start.
Products can be stored in outlet while retailing.	Services are intangible hence cannot be stored while retailing.
Product retailing can be standardized.	Service retailing cannot be standardized as it highly depends upon the human entities involved.
In product retailing, the ownership of the purchased product can be transferred from owner to consumer after transaction.	In service retailing, there is no transfer of ownership. The consumer can only access the service.

小売と卸売

Retail	Wholesale
The products are sold to the customers directly	The products are sold either to retailer for further selling or to the customer directly
Retailer sells the products by adding his own profit margin hence the cost of product increases	The cost of product sold at wholesale is always lesser than retail cost
Retail business generally does not have direct contact with the manufacturer	Wholesale business has a direct contact with the manufacturer
Retail business buys products from wholesaler in small quantities. Hence, there is always an upper hand to question the quality and discard the damaged products	Wholesale businesses have to buy from the manufacturer in bulk. Hence if there is some issue with the quality of the product, they can hardly complain
Retail has to work on attracting customers, managing selling space, employee’s salaries, etc.	Wholesale business is not much engaged into such activities
Retail business earns lesser profit	Wholesale business earns more profit

小売業の用語

ここに小売管理で一般的に使用されるいくつかの用語があります-

Consumerism	The organized-efforts by individuals, groups, and governments to protect consumers from policies and practices that infringe consumer rights.
Consumption	Using a product or a service for one’s benefit in particular time; not for resale.
Customer Satisfaction	It is the degree at which the customer is pleased after purchasing and using a product or availing a service, and going to the same retailer or service provider.
Distribution	It is movement of products or services from manufacturer to end consumer through a channel.
Empowered Consumers	The consumers with access and knowledge of Internet, exploiting the power of digital technologies, and demanding products and services matching their personal preferences.
Inventory Shrinkage	Reduction of inventory due to theft by employees, customers, or by error from merchandise management at the time of receiving merchandise.
Logistics	It is planning, executing and controlling of the procurement and movement of material and resources on some beneficial purpose.
Markdown	Reduction in price.
Planogram	Predetermined layout of display to promote merchandise sale.
Procurement	It is the process of buying a product or a service. It involves various stages such as planning, researching supplier or service provider, negotiating price, placing order, making payment and availing the product or service.
Retail	Sale of products or services to end customer for consumption rather than resale.
Supply-Chain Management	It is the management of material and information flow in a chain from manufacturer to consumer for providing highest level of customer satisfaction at lowest possible price.
Switching Costs	The costs incurred by a consumer for switching from one supplier or marketplace to another.
Wholesale	The business of selling products of large quantity at lesser price to retailers or consumers.

小売の進化

物々交換システムは小売業の最古の形態と考えられていますが、近隣の店舗、大通りの店、見本市などの伝統的な小売業の形態は、まだ世界中ののんびりした町に存在しています。 戦後のアメリカとヨーロッパでは、小規模小売業者が店舗を大規模な組織化された店舗、市場、モールに改革しました。

小売の進化は主に3つの段階で行われました-

• 従来型
• 設立
• 新興

小売進化