ホテルハウスキーピング-スタッフの義務

'_「 新しいほうきはきれいに掃除しますが、古いほうきは角を知っています_。</literal>」

-アイルランドの発言。 '__

ホテルのハウスキーピングスタッフには大きな負荷がかかります。ハウスキーピング作業は、管理レベル、監督レベル、運用レベルなどのさまざまなレベルで実行されます。スタッフと彼らが持つべき資質についてもっと見てみましょう。

ハウスキーピングスタッフの構造

ハウスキーピングスタッフの一般的な構造は以下のとおりです-

ハウスキーピングスタッフ

各レベルでの仕事と責任を見てみましょう。

エグゼクティブハウスキーパー/ハウスキーピングマネージャー

エグゼクティブマネージャーは、ハウスキーピング部門の責任者です。副ハウスキーパーとハウスキーピングのアシスタントマネージャーが彼に報告します。彼らの責任は次のとおりです-

ホテルの全体的な清潔さと美学を確保する。
ホテルの全体的な衛生、快適性、雰囲気を確保する。
新しい参加者をトレーニングし、既存の従業員を動機付けます。
クリーニングと装飾のための標準操作手順（SOP）のモデリングと確立。
ゲスト用品とリネンの定期的な在庫の監視。
ハウスキーピング機器とホテルの財産の監視。
従業員のパフォーマンスを評価し、トレーニング、プロモーション、および異動を処理します。
イベントのフラワーアレンジメントを整理します。
必要な予算の見積もりをホテルの総支配人に提示する。

ハウスキーピングの監督者

監督者はハウスキーパー補佐に報告します。彼らの立場とそれぞれの責任には以下が含まれます-

フロアスーパーバイザー

ルームアテンダントに鍵を発行します。
フロア操作とトレイの整理を客室乗務員と調整します。
部屋の準備状況を検査し、同じことをフロントオフィスに報告します。
VIP施設のケータリング、温かい飲料水、ベビーシッターの提供などの特別な用品の提供。

パブリックエリアスーパーバイザー

ロビー、エレベーター、駐車場、スイミングプール、コーヒーショップ、会議場、宴会場、レストランなどの公共エリアで常に清潔が維持されるようにします。
宴会場と会議室を十分に確保し、準備を整えます。
スケジュールに従って、関係する運用スタッフを確保できます。

ナイトスーパーバイザー

水、エキストラベッド、ファン、タオルなどのゲスト用品の提供を確保する。
夜間に作業するスタッフを確保することは、すべてのクリーニングSOPに従うことです。
夜にホテルエリアを監督し、ホテルのすべてのエリアの清潔さを確保します。

制服室スーパーバイザー

ホテルのスタッフに清潔でアイロンをかけた新鮮な制服を提供します。
必要な制服の調達を提案する。
テーラールームから修理されたリネンをチェックします。
制服の数と状態を追跡します。

リネン室の監督者

リネンを検査し、洗濯物に送ります。
洗濯物のリネンをチェックし、アイロンをかけます。
リネンの流入と流出のレジスタを維持します。
テーラールームから修理されたリネンをチェックします。
必要に応じて、リネンの交換を提案します。

運営スタッフ/アテンダント

運営スタッフ/アテンダントの役職と責任を以下に説明します。

制服ルームアテンダント

すべてのシフトの終わりにスタッフのユニフォームを収集し、次回のためにそれらを維持します。
ユニフォームとリネンの棚を明確に維持する。
スタッフから制服を与え、取り戻す。

リネンルームアテンダント

汚れたリネンをその種類に応じて分離し、洗濯物に送ります。
洗濯の前後にリネン数を追跡します。
タオル、ベッドシーツ、枕カバー、テーブルナプキンを別々に棚のセクションに積み重ねます。

客室アテンダント

フロアスーパーバイザーへの報告。
客室、ゲスト用バスルーム、廊下の清掃。
客室とゲスト用バスルームのリネンの交換。
ゲスト用品の補充。
客室のベッドを作る。
次のシフトスタッフ用の備品とリネンをホテルクリーナーのトロリーに補充します。

店主

フロアスーパーバイザーへの報告。
洗浄装置やクリーナーや洗剤などのアイテムの数を維持します。
必要な材料を購入するための要求を生成します。

パブリックエリアアテンダント

公共エリアの監督者への報告。
駐車場、ロビー、客室、エレベーター、廊下を最高の状態に保つ。
これらのエリアを新鮮で清潔な香りに保ちます。

ナイトシフトアテンダント

ホテルの安全上の問題を夜の監督者に報告する。
夜中にハウスキーピング業務を実行します。

ハウスキーピングスタッフの資質

ハウスキーピングスタッフが所有する必要がある特定の専門的性質があります-

個人の衛生状態と外観

勤務中のハウスキーピングスタッフは-

高度の個人衛生で手入れをします。
爪と髪を整え、ユニフォームをきれいにします。
清潔で快適な外観を持つ。

コミュニケーションスキル

ハウスキーピングスタッフは-

協力的な態度で行動します。
フレンドリーだが誠実な口調で話す。
中程度のピッチの可聴声ではっきりと話してください。
ホテルのゲストと交流しながら、丁寧なアイコンタクトを維持します。

対人能力

ゲストにサービスを提供し、清潔を保つために、ハウスキーピングスタッフは

正しい態度を持っている。
誤解を避けるために、優れたリスニングスキルが必要です。
優れたチームプレーヤーになる。

個人的なスキルと特性