ホテルハウスキーピング–はじめに

'_「 私はハウスキーピングをホテルの中心と考えており、何かがうまくいかない場合にのみ、それが認識されます-私たちの心のように_。</literal>」

−シーラペレラFIHグレンモールマネージャー、グレンイーグルスホテル。 '__

ハウスキーピング部門は、あらゆるホテル事業において、補助的なサービスと見なされていますが、大きな利益に貢献しています。単純な理由は、顧客が清潔で整頓された、心地よい雰囲気を要求していることです。

ハウスキーピングは、ゲストの心に第一印象を与えます。ハウスキーピングの取り組みは、ホテルがどのようにゲストの面倒を見るかを明確に示しています。

ハウスキーピングとは何ですか？

ハウスキーピングとは、清掃、秩序の維持、および家やビジネス施設の運営に向けたすべての義務を果たすことです。ホテルの場合、ハウスキーピングの義務は、清潔さの観点からホテルを可能な限り最高の状態に維持し、非常に望ましい雰囲気に保つことです。

ホテルハウスキーピングの目的

ホテルのハウスキーピングの主な目的は-

常にホテル全体の全体的な清潔さを維持するため。
清潔義務を最も効率的かつ効果的に実行するため。
良質で安全な洗浄装置と化学薬品を使用する。
洗濯物とリネンを管理します。
害虫を制御します。
上品なインテリアでホテルを維持します。
ホテル全体の家具、備品、備品の世話をする。

ハウスキーピングの範囲または範囲を理解するには、最初にホテルとホテルの区分を理解することをお勧めします。

ホテルの部門

ホテルにはさまざまな部門（または部門）があります。それらを以下に示します。

フロントオフィス

ゲストのチェックインとチェックアウト、メールと情報サービス、ツアー予約、劇場とレストランの予約、空港タクシーサービスの提供などのコンシェルジュサービスを担当しています。

食品および飲料

飲食部門は、メニュー、食品の準備、および飲食品の在庫管理を担当しています。飲食物の準備とレストラン、ラウンジ、コーヒーショップ、バー、パーティー、ルームサービスのサービスが含まれます。

統一サービス部

これには、駐車場とドアのアテンダント、ドライバー、ポーター、ベルのアテンダントが含まれます。

ハウスキーピング

ハウスキーピングには、ホテルのエリアを清潔、整頓、衛生的、快適に保つ義務が含まれます。また、ホテルの敷地の装飾に関する業務も行います。

セールスとマーケティング

このチームは、すべての販売、サービス、広告、プロモーション、および広報を担当します。

セキュリティ

セキュリティマネージャーとセキュリティワーカーは、財産を安全に保ち、外部の危険から守ります。

アカウント

請求書の作成や支払いの受け取り、従業員の報酬の計算、支払いの配信など、すべての財務活動を実施します。また、月次および年次の損益計算書の作成、現金の預け入れと確保、資産の管理と監視などの活動も行っています。

メンテナンス

メンテナンス部門は、プロパティのメンテナンスを担当しています。家具や備品の修理、および必要な領域の塗装を行います。ホテルが小さい場合、これらの作品は外部の代理店から委託されます。

エンジニアリングとテクノロジー

すべての機器を動作可能な状態に保つ責任があります。義務には、電話、ホテル管理ソフトウェア、インターネットなどの維持が含まれます。また、ソフトウェアやハードウェアのアップグレードなど、必要な新しい変更を実装する責任もあります。

人事部

人事部門は、適切なポジションに配置される資格のあるスタッフの面接と採用を担当しています。彼らはまた、仕事を辞めたいと思う従業員のために出口インタビューを実施します。 HRDは、地域の市場レートに基づいて賃金と給与を設定し、ホテル事業が安全衛生管理基準を満たすようにします。

これらすべての部門で、ハウスキーピング部門の努力は明白です。彼らは食べ物を試す前や他のアメニティを利用する前でもゲストに直接見えます。ハウスキーピングは、ホテルの第一印象をゲストの心にもたらします。したがって、この部門はホテルビジネスの中心と言えるでしょう。

ホテルのハウスキーピング部門のレイアウト

ハウスキーピング部門のレイアウトは、ゲストルーム、アウトレット、および必要なスタッフの総数によって異なります。部門の次の領域は、最も顕著なものです-

*管理職のオフィス-*部門の管理作業はここで行われます。
ハウスキーピングコントロールデスク- 24時間アクセス可能で操作可能です。ハウスキーピングスタッフは、ここでシフトの開始時と終了時に報告します。掲示板、収納棚、レジスター、遺失物入れ棚、キーハンガーマトリックスがあります。
*ランドリーエリア-*洗濯、アイロン、ドライクリーニング、リネンとスタッフの制服の折りたたみはここで行われます。
*リネンルーム-*ここでは、ベッドシーツ、タオル、枕カバーなどのホテルのリネンが保管され、収集され、ホテルの必要な場所に運ばれます。
*制服室-*スタッフの制服はここから収集、保管、配布されます。
*テーラールーム-*ここでは、リネンとユニフォームのステッチと修理が行われます。
*ハウスキーピングストア-*これは、クリーニング機器とアイテム、およびゲスト用品が安全に保管される保管エリアです。
*花室-*エアコン、作業台、流し台と水道、花瓶や石を保管するための食器棚、カウンターがあります。
* Lost and found-*ゲストが残したすべてのアイテムを保存します。ゲストは紛失した記事について最初に問い合わせる傾向があるため、フロントオフィスデスクと直接通信します。

ラインストアルーム

テーラールーム

ユニフォームルーム

洗濯室

廊下

エグゼクティブハウスキーパーオフィス

ハウスキーピングデスク

遺失物

ハウスキーピング用品店

フラワールーム

ハウスキーピング-責任範囲

ハウスキーピング部門は、以下のエリアを清潔に整頓する責任があります。

ゲストルーム
ゲストバスルーム
ロビーやエレベーターなどの公共エリア
宴会および会議場
駐車場
営業所および管理事務所
庭園

清掃作業とは別に、ハウスキーピングは各フロアのキーの処理も担当します。さらに、ランドリーを管理します。これは、ハウスキーピングの下位部門と見なされる場所がある場合があります。

ホテルのハウスキーピングで使用される用語

____ハウスキーピングでよく使用される用語-

Term	Meaning
Banquets	It is a multi-course meal or feast, usually given by the host on occasions like a charitable gathering, a ceremony, or a celebration, often precedes or succeeds by honoring speeches.
Bridal Suite	Room reserved for the newly married people.
Check-In	Counter where you announce your arrival or departure to the hotel.
Coffee Shop	Place in a hotel where coffee, light drinks and meals are served.
Desk	Place that provides information or service in a hotel.
Dining Room	Room where guests have their meals.
En Suite	Attached to the room.
Guest Room	Bedroom for a visitor.
Head Board	Upright panel designed or placed behind the head of a bed.
Lobby	A hall, foyer, or waiting room at or near the hotel entrance.
Lounge	Public area of hotel where people can just sit and relax.
Reception	The area/desk at which the guests are received.
Material Safety Data Sheet (MSDS)	It is a detailed information prepared by the manufacturer or importer of a chemical that describes the physical and chemical properties, health hazards, routes of exposure, precautions for safe handling and use, and first-aid procedures in case any accident happens.

ハウスキーピングで使用される略語

____次の表は、ハウスキーピングで使用されるいくつかの一般的な略語を示しています-

略語

Term

意味

*ACCT*

経理

金融を扱うホテル事業の部門。

CI

チェックイン

チェックインの準備ができていることを示します。

CO

チェックアウト

ゲストが退去したときの部屋の状態。部屋はまだ販売の準備が必要です。

DL

ダブルロックルーム

2つのロックがあり、1つはホテル、もう1つはゲストが個人用にロックします。

*DNCO*

チェックアウトしませんでした

ゲストは請求書を決済しましたが、フロントオフィスデスクで正式にチェックアウトしませんでした。

*DND*

邪魔しないでください

DNDタグまたはプライバシーランプは、ゲストがハウスキーピングに邪魔されたくないことを示しています。

DO

期限切れ

部屋は、翌日のチェックアウト時間後に空くことが予想されます。

*FBP*

食品および飲料製品

ホテル事業の飲食サービスで使用および販売されている製品。

*FBS*

飲食サービス

ホテルのビジネスが提供するサービス。

FO

フロントオフィス

ホテルのスタッフとゲストの最初の連絡先。

GC

大掃除

定期的なクリーニングに使用される用語。

*GRA*

客室アテンダント

スーパーバイザーの下でサービスを提供する客室乗務員。

*GRS*

ゲスト拒否サービス

ホテルは、前回の訪問時のゲストの行動により、サービスを拒否する権利を留保します。

HK

ハウスキーピング

サービス産業の重要な部門。

HM

ハネムーナー

部屋は新婚カップルのためのものであることを示しています。

*HRD*

人事部

新しいスキルを持つ従業員の採用、誘導、およびトレーニングを担当する部門。

IS

検査済み

販売準備が整った客室のステータスを示します。

L

荷物

荷物は部屋にあるがベッドは未使用。

NC

クリアされていません

空いている部屋は片付けられておらず、販売の準備ができていません。

O

占領した

ゲストが占有している部屋のステータス、またはゲストが占有している兆候を表示します。

OC

占有クリーン

OD

占領された汚い

*ONL*

荷物なし

*OOO*

故障中

部屋の状態は、流域/トイレが詰まっている、シャワーが機能していない、ベッドが壊れているなどの問題があるため、販売する準備ができていません。スーパーバイザーは、故障する期間を知る必要があり、可能な限り早く故障する責任があります。

OS

故障中

使用されていないエリアまたは機器。

記録

レクリエーション

余暇活動。

*RET*

返却されたゲスト

満足の結果としてリピートビジネスを提供するゲスト。

SA

特別な注意

部屋には特別な注意が必要であることを示しています。

SB

わずかな手荷物

手荷物は不注意に置かれます。

*SEC*

セキュリティ

ホテルの敷地と施設のセキュリティに対応する部門。

SM

セールスとマーケティング

ホテル事業の販売とプロモーションを担当する部門。

SO

スリープアウト

部屋は占有されていますが、ベッドは使用されませんでした。

スパ

Sanus Per Aquam

UR

修理中

現在修理中であり、販売する準備ができていません。

V

空いている

ゲストが部屋を空けたときの客室のステータス。

VC

空いているクリーン

VD

空き汚れ

*VCI*

空き掃除検査済み

空席検査済み

要人

追加のアメニティが必要な部屋のステータス。

ハウスキーピングでは、As Soon As As可能（ASAP）、Not Yet（NY）、Follow Up（FU）、For Your Information（FYI）などの一般的な略語も使用します。これらは業界でも一般的に使用されています。

ホテルハウスキーピング-スタッフの義務

'_「 新しいほうきはきれいに掃除しますが、古いほうきは角を知っています_。</literal>」

-アイルランドの発言。 '__

ホテルのハウスキーピングスタッフには大きな負荷がかかります。ハウスキーピング作業は、管理レベル、監督レベル、運用レベルなどのさまざまなレベルで実行されます。スタッフと彼らが持つべき資質についてもっと見てみましょう。

ハウスキーピングスタッフの構造

ハウスキーピングスタッフの一般的な構造は以下のとおりです-

ハウスキーピングスタッフ

各レベルでの仕事と責任を見てみましょう。

エグゼクティブハウスキーパー/ハウスキーピングマネージャー

エグゼクティブマネージャーは、ハウスキーピング部門の責任者です。副ハウスキーパーとハウスキーピングのアシスタントマネージャーが彼に報告します。彼らの責任は次のとおりです-

ホテルの全体的な清潔さと美学を確保する。
ホテルの全体的な衛生、快適性、雰囲気を確保する。
新しい参加者をトレーニングし、既存の従業員を動機付けます。
クリーニングと装飾のための標準操作手順（SOP）のモデリングと確立。
ゲスト用品とリネンの定期的な在庫の監視。
ハウスキーピング機器とホテルの財産の監視。
従業員のパフォーマンスを評価し、トレーニング、プロモーション、および異動を処理します。
イベントのフラワーアレンジメントを整理します。
必要な予算の見積もりをホテルの総支配人に提示する。

ハウスキーピングの監督者

監督者はハウスキーパー補佐に報告します。彼らの立場とそれぞれの責任には以下が含まれます-

フロアスーパーバイザー

ルームアテンダントに鍵を発行します。
フロア操作とトレイの整理を客室乗務員と調整します。
部屋の準備状況を検査し、同じことをフロントオフィスに報告します。
VIP施設のケータリング、温かい飲料水、ベビーシッターの提供などの特別な用品の提供。

パブリックエリアスーパーバイザー

ロビー、エレベーター、駐車場、スイミングプール、コーヒーショップ、会議場、宴会場、レストランなどの公共エリアで常に清潔が維持されるようにします。
宴会場と会議室を十分に確保し、準備を整えます。
スケジュールに従って、関係する運用スタッフを確保できます。

ナイトスーパーバイザー

水、エキストラベッド、ファン、タオルなどのゲスト用品の提供を確保する。
夜間に作業するスタッフを確保することは、すべてのクリーニングSOPに従うことです。
夜にホテルエリアを監督し、ホテルのすべてのエリアの清潔さを確保します。

制服室スーパーバイザー

ホテルのスタッフに清潔でアイロンをかけた新鮮な制服を提供します。
必要な制服の調達を提案する。
テーラールームから修理されたリネンをチェックします。
制服の数と状態を追跡します。

リネン室の監督者

リネンを検査し、洗濯物に送ります。
洗濯物のリネンをチェックし、アイロンをかけます。
リネンの流入と流出のレジスタを維持します。
テーラールームから修理されたリネンをチェックします。
必要に応じて、リネンの交換を提案します。

運営スタッフ/アテンダント

運営スタッフ/アテンダントの役職と責任を以下に説明します。

制服ルームアテンダント

すべてのシフトの終わりにスタッフのユニフォームを収集し、次回のためにそれらを維持します。
ユニフォームとリネンの棚を明確に維持する。
スタッフから制服を与え、取り戻す。

リネンルームアテンダント

汚れたリネンをその種類に応じて分離し、洗濯物に送ります。
洗濯の前後にリネン数を追跡します。
タオル、ベッドシーツ、枕カバー、テーブルナプキンを別々に棚のセクションに積み重ねます。

客室アテンダント

フロアスーパーバイザーへの報告。
客室、ゲスト用バスルーム、廊下の清掃。
客室とゲスト用バスルームのリネンの交換。
ゲスト用品の補充。
客室のベッドを作る。
次のシフトスタッフ用の備品とリネンをホテルクリーナーのトロリーに補充します。

店主

フロアスーパーバイザーへの報告。
洗浄装置やクリーナーや洗剤などのアイテムの数を維持します。
必要な材料を購入するための要求を生成します。

パブリックエリアアテンダント

公共エリアの監督者への報告。
駐車場、ロビー、客室、エレベーター、廊下を最高の状態に保つ。
これらのエリアを新鮮で清潔な香りに保ちます。

ナイトシフトアテンダント

ホテルの安全上の問題を夜の監督者に報告する。
夜中にハウスキーピング業務を実行します。

ハウスキーピングスタッフの資質

ハウスキーピングスタッフが所有する必要がある特定の専門的性質があります-

個人の衛生状態と外観

勤務中のハウスキーピングスタッフは-

高度の個人衛生で手入れをします。
爪と髪を整え、ユニフォームをきれいにします。
清潔で快適な外観を持つ。

コミュニケーションスキル

ハウスキーピングスタッフは-

協力的な態度で行動します。
フレンドリーだが誠実な口調で話す。
中程度のピッチの可聴声ではっきりと話してください。
ホテルのゲストと交流しながら、丁寧なアイコンタクトを維持します。

対人能力

ゲストにサービスを提供し、清潔を保つために、ハウスキーピングスタッフは

正しい態度を持っている。
誤解を避けるために、優れたリスニングスキルが必要です。
優れたチームプレーヤーになる。

個人的なスキルと特性

ハウスキーピングスタッフは-

それが満たされるまで、ゲストの要求を保持し、追求することができます。
誠実で体にフィットします。
彼らが扱っている各ホテルのゲストを尊重します。彼らは自信を持って礼儀正しく行動しなければなりません。
整合性が高い。

ホテルハウスキーピング-原則

'_「 `ハウスキーピングには実用的なささいなことがあり、それは誰も本当に理解していない_。」

−エレノアルーズベルト、アメリカの政治家、外交官、活動家。 '__

ハウスキーピングスタッフが従うさまざまな原則があります。それらは、清掃と衛生の原則、安全とセキュリティの原則、快適さとプライバシーの原則、そして最後に装飾です。ハウスキーピングの原則を理解するために、最初にホテルにどのような利点があるかを見てみましょう。

ハウスキーピングの利点

ここにいくつかの顕著な利点があります、ハウスキーピング部門はそのゲストに提供しています-

清潔で衛生的な雰囲気
快適で便利な滞在
プライバシー
安全性と保安
アメニティの提供
ゲストの気分を良くする

利点を確認したら、安全に作業しながらこれらをゲストに提供するためのハウスキーピングの原則を見てみましょう。

クリーニングの目的

クリーニングは、大気汚染のためにホテルの施設に堆積した粉塵に存在する有害な細菌を除去するために行われます。これは、作業スタッフとゲストに不健康な影響を引き起こす可能性があります。清潔さは、感染症の脅威を減らし、ホテルの宿泊客に快適な滞在を提供します。

清掃と衛生の原則

労働者は、清掃中に所定の原則に従う必要があります-

クリーニング手順を順番に実行します。言って、掃除する→ダスティング→モップ/吸引クリーニング→消毒→空気清浄。
洗浄および研磨中は注意が必要です。さまざまな表面に損傷を与えたり、外観を妨げたりしないようにします。
出口に向かって継続する極端な内側の端から洗浄を開始する必要があります。
廊下通行のためのスペースを残すように、女中のトロリーを駐車する必要があります。
清掃用具、洗剤、および手荷物を取り扱う際には、適切な予防措置を講じる必要があります。
硬水やクモの巣が発生したらすぐに取り除く必要があります。
客室への入室の清掃または遮断に客室リネンを使用しないでください。

衛生原則

安全とセキュリティの原則

労働者は、下記の安全規則に従う必要があります-

厚い手袋を着用して、有害な化学物質から体を保護してください。
必要に応じて、マスクまたはゴーグルを着用して目を保護してください。
濡れた床を示すために注意サインを使用する必要があります。
こぼれた液体はすぐに掃除して、滑る可能性を減らしてください。
コンテナを輸送、廃棄、または補充する際は、洗浄剤を慎重に取り扱ってください。
適切な換気の存在下で必要な化学物質を混合します。
ラベルのない化学容器を開けてはいけません。
スイベルヘッドモップを使用して、清掃中の不適切な体位を避けます。
作業中は、つま先が滑りにくい履き物を着用してください。
けいれんを防ぐために、作業中は適切な体位を取ります。
家具などの重い荷物を移動する際のピアアシスタンスのリクエスト。
引火性液体の取り扱いの誤りなどによる事故の場合は、監督者に報告してください。
セキュリティ部門の助けを借りてゲストを安全に保ちます。
ゲストの文書、装飾品、その他の記事を安全に保管してください。

快適さとプライバシーの原則

ハウスキーピングスタッフは、ゲストの快適さとプライバシーに関する所定の原則に従う必要があります。

常にゲストの快適さとプライバシーを常に第一に考えてください。
建物や部屋を最も破壊的で邪魔にならない方法で掃除してください。
適切な手順に従って客室に入ります。
ゲストの満足に向けて働きます。

プライバシーの原則

小さな火災の危険を知り、処理する

ハウスキーピングスタッフは、さまざまな種類の火災や消火器を知る必要があります。スタッフは、小さな火災に対処するための訓練を受けなければなりません。

火は次のタイプに分類されます-

*クラスA-*クラスAの火は、木材、紙、ゴミなどの通常の可燃物で構成されています。この火を消すためには、高圧の水が必要です。
*クラスB-*この火災は、オイルやグリースなどの引火性液体で発生し、消火するには毛布または砂が必要です。
*クラスC-*この火災は電気機器で発生します。この火を消すには、非導電剤の使用が必要です。
*クラスK-*クラスK火災は、調理油、グリース、または動物性脂肪が関与する火災であり、キッチンまたはゲラの消火器にある典型的なエージェントであるパープルKを使用して消火できます。

消火器

ソーダ酸消火器は、クラスAの消火に使用されます。化合物にガス圧を噴霧します。強度が小さい火災にのみ適しています。大規模で広範囲に広がる火災の場合、ホースを通して高圧で患部に水を直接噴霧する必要があります。

クラスBの消火には、二酸化炭素消火器が使用されます。二酸化炭素霧消火器は、クラスCの小規模な火災の場合に適しています。

ハウスキーピングスタッフは、火災が発生しやすい地域の近くに適切な消火器を配置し、厳しい条件下で操作することを知っている必要があります。

ハウスキーピングにおける装飾の重要性

ハウスキーピングスタッフは、ホテルで快適な雰囲気を作り出す責任があります。これには審美的な感覚と細部への目が必要です。新鮮な空気で上品でキャッチーな雰囲気を見つけた場合、ゲストはホテルを訪れたいと考えています。

ハウスキーピングスタッフは、人工滝、きちんと目を引くフラワーアレンジメントを備えた大きな花瓶、絵画、壁の破片、壁画、適切な輝度の照明、ろうそく、電灯、または珍しいアンティークの部品をインテリジェントに使用する必要があります。

ハウスキーピングスタッフは、高価なホテルのプロパティを維持するために、木材、有機繊維、人工繊維、石、砂、ガラス、プラスチック、顔料などのさまざまな材料を知る必要があります。

装飾

ホテルの装飾は、地元/国際的な有名なフェスティバルや文化に応じてテーマ別に実施できます。装飾は、ホテルでのお客様の体験を向上させるもう1つの重要なタスクです。

家政婦のためのルール

ハウスキーパーはホテルのスタッフを代表し、ホテルを高い水準に保ちながら、仕事中にうまく行動することでホテルのイメージを作り上げます。ハウスキーパーが従う必要がある特定のルールがあります。

家政婦は-

適切に手入れされた方法で、清潔で整頓されたユニフォームで床に入ります。
サービスリフトのみを使用してください。
必要な場合にのみ、他の作業スタッフと話します。
ホテルの敷地内で足を踏みつけたり、走ったり、ジャンプしたりしないでください。
食事中にのみ食べ、掃除中には食べないでください。
ゲストのプライバシーを尊重するために、ゲストと話をしながら、客室の外に立ちます。
清掃中は常に部屋のドアを開けたままにしてください。
一日の時間に合わせて笑顔でゲストを迎えます。
客室の電話には絶対に応答しないでください。
プライベートコールを行うために、フロアデスク電話の客室電話を使用しないでください。
ゲストバスルームは使用しないでください。
ゲストの顔に精通する。これは、セキュリティの目的にとって特に重要です。
許可されていない人のために客室を使用しないでください。
ゲストからの贈り物を一切受け取らず、丁寧に拒否します。ゲストが拒否することを主張し、気分を害した場合は、フロアスーパーバイザーにプレゼントを伝え、アテンダントがホテルからプレゼントを持ち出すことを許可できます。

ホテルと部屋の種類

'_「 ホテルの部屋でベッドでくつろいで、自分のパジャマを着てテレビを見ているのは、休暇の一番の理由です_。</literal>」

-アメリカの女優、ローラ・マラーノ。 '__

ハウスキーピングは、ホテルがゲストにサービスを提供する際に対応する必要がある主要なタスクです。ホテル管理者、特にハウスキーピング部門のエグゼクティブは、対象ゲストのタイプ、ホテルのサイズ、およびその場所に関係なく、ハウスキーピング機能がホテルで適切に実行されるようにしなければなりません。

客室は、ホテルの収益の主な源泉です。客室が完全にきれいな場合、ゲストを保持する可能性が高くなります。

ホテルの種類

ホテルは、その規模、場所、ターゲット市場、所有権に応じて分類できます。

サイズ別ホテルタイプ

ホテルは、サービスが提供される部屋の数によって分類されます。たとえば-

200室未満–非常に小さい
最大200室–小
200〜399室–中
400〜700室–大
700以上の客室–メガ

このカテゴリは、管理者が同じサイズ内の異なるホテルを比較する必要がある場合に役立ちます。

ロケーション別ホテルタイプ

それらは、都市に関する位置を考慮して分類されます。

*空港ホテル-*空港の近くにあります。移動中のゲストは短期滞在のためにそれらを使用します。
* Boatels-*カシミールのシカラなどのハウスボートに乗っています。
*シティセンター-*商業地域の近くの市の中心部に位置しています。
*モーテル-*通常、高速道路にある小さなホテルです。トランジットゲストはそれらを使用します。
*郊外のホテル-*都市部の近くにあります。予算のゲストはそれらを使用します。
*フローティングホテル-*クルーズ船、大きな湖、または川にあります。
*リゾート-*ビーチ、山、島、または川岸にあります。
*モーテル-*デカンオデッセイ列車などの車輪付きのホテルです。
*セルフケータリングホテル-*所有者が宿泊するのと同じ施設にあります。

ターゲット市場別のホテルの種類

ここでは、ホテルはサービスを提供するターゲット市場に応じて分類されています。

* Airport Hotels-*ビジネスの顧客、航空会社の乗客、またはフライトがキャンセルまたは遅延したゲストを対象としています。
*ビジネスホテル-*彼らは主に出張中のゲストに対応しています。
*ベッドアンドブレックファースト（B＆B）− *交通機関やレジャーツアーのゲストを対象とする小さなホテルです。 B＆Bの所有者は通常同じ施設に滞在し、ゲストに朝食を提供する責任があります。
*カジノホテル-*ギャンブルに興味のあるゲストをターゲットにしています。それらのハウスキーピングの機能は主要ですが、食べ物と飲み物の機能は単なる支援です。
*リゾート-*都市、騒音、群衆から離れて時間を過ごしたい高収入の忙しい専門家を対象としています。彼らは、スパ、テニスコート、フィットネスとセンター、セーリング、シュノーケリング、水泳などの施設を提供しています。
*セルフケータリングホテル-*彼らは自分で料理をすることを好む長期滞在者を対象としています。客室には小さなキッチンとキッチン設備が備わっています。
*サービスアパートメント-*彼らは住宅のコロニーに位置しています。彼らはゲストに長期的な宿泊施設を提供します。少なくとも1か月の滞在については、ゲストと契約を結ぶ必要があります。キッチン、洗濯機、食器洗浄機、ベッドなどの基本的な設備には、週に1回のハウスキーピングサービスが提供されています。
*スイートホテル-*これらのホテルには、リビングルームと専用ベッドルームがあります。顧客や顧客とのやり取りを必要とする専門家は、これらのホテルが良い選択であると感じています。彼らは、小さなミーティングで、中断やプライバシーを犠牲にすることなくゲストとやり取りできるからです。

所有権によるホテルの種類

B＆Bホテルおよびセルフケータリングホテルは、一般に家族経営のホテルであり、企業のポリシーおよび手順に準拠または運営されていません。

ホテルのチェーンまたはホテルのグループ（タージ、ラマダなど）は、同じグループ内の他のプロパティと管理提携することができます。これらは、事前に定義されたポリシーによって厳密に管理されています。

星評価によるホテルの種類

星評価システムは、予約時にホテルサービスに何を期待するかを示す顧客向けのガイドラインです。ただし、今日までホテルをさまざまな星評価カテゴリに分類する明確な区別方法はありません。ゲストは星の数が多いほど、ホテルが提供する豪華さが増すと考えることができます。

*ワンスター-*ゲストは、オーナーと家族が運営、管理する小さなホテルを期待できます。よりパーソナルな雰囲気と、基本的なアメニティを備えた客室。レストランは徒歩圏内にあります。小さな商業エリアと近くの公共交通機関のハブがあるでしょう。
* Two-Star-*これらのホテルは、主に一貫した品質を提供しますが、アメニティが限られているホテルチェーンの一部です。電話またはテレビを備えた中小規模のホテルです。ルームサービスの利便性はありませんが、ホテル内の徒歩圏内に小さなレストランがあります。
* 3つ星-*これらのホテルは通常、主要なビジネスセンター、高速道路、ショッピングエリアの近くにあります。部屋は清潔で広々とした部屋で、装飾的なロビーです。敷地内のレストランでは、朝食、ランチ、ディナーなどのすべての食事を提供しています。バレットやルームサービス、フィットネスセンター、スイミングプールなどの施設も利用できます。
* Four-Star-*このホテルは大きく、多くの場合、正式な外観と非常に優れたサービスを提供する同様のホテルのクラスターの一部として立っています。ホテルは、ショッピング、ダイニング、エンターテイメントのジョイント周辺の主要エリアに位置します。ゲストは家具付きの清潔な部屋、レストラン、ルームサービス、バレーパーキング、ホテル内のフィットネスセンターを期待できます。
*ファイブスター-*このホテルは大きく豪華で、最高の部屋とパーソナルサービスを提供します。美しい建築で建てられ、優雅さとスタイルを念頭に置いて管理されています。客室には、高品質のリネン、テレビ、バスタブが備わっており、部屋からの特別な外の景色をご覧いただけます。ホテルには、コーヒーショップ、レストラン、プールサイドスナックジョイント、バーなどの施設内に複数の飲食店があります。また、24時間年中無休のルームサービス、バレーサービス、個人保護サービスも提供しています。

ホテルの部屋の種類

ハウスキーピングによって維持される客室の状態は、ホテル事業における顧客満足に関する限り、最も重要な要素です。

*シングルルーム-*シングルベッドの設備がある部屋。単身用です。付属のバスルーム、小さな化粧台、小さなベッドサイドテーブル、小さなライティングテーブルがあります。椅子も1つあることがあります。
*ダブルルーム-*ダブルベッドのある部屋。このタイプには、ベッドのサイズに応じて2つのバリエーションがあります
キングダブルルーム（キングサイズダブルベッド）
クイーンダブルルーム（クイーンサイズダブルベッド） +化粧台、書き物机、テレビ、小型冷蔵庫などの適切な家具が備わっています。

ホテルの部屋

*デラックスルーム-*シングルデラックスとダブルデラックスのバリエーションがあります。デラックスルームには設備が整っています。一部のアメニティには、バスルーム、化粧台、ベッドサイドテーブル、小さなライティングテーブル、テレビ、小型冷蔵庫が付いています。床はカーペットで覆われており、小さな家族に最適です。
*ダブルダブル（ツインダブル）ルーム-*この客室には、独立したヘッドボード付きのダブルベッド2台が備わっています。 12歳未満の子供が2人いる家族に最適です。
*ツインルーム-*この客室には、独立したヘッドボード付きのシングルベッド2台が備わっています。 2人の独立した人を対象としています。また、2つのベッド間で共有されるシングルベッドサイドテーブルもあります。

ツインルーム

*ハリウッドツインルーム-*この客室には、共通のヘッドボード付きのシングルベッド2台があります。必要に応じて、2つのベッドをまとめてダブルベッドにすることができます。
* Duplex Room-*このタイプは、2つの異なる階にある2つの部屋で構成され、内部の階段に接続されています。
Cabana − このタイプの部屋は、水域、ビーチ、またはスイミングプールに面しています。通常、大きなバルコニーがあります。

デュプレックスルーム

*スタジオ-*隣接するツインルーム：ソファ、コーヒーテーブルと椅子のあるリビングルーム、ベッドルーム。また、ファン/エアコン、小さなキッチンコーナー、ダイニングエリアも備えています。家具はしばしばコンパクトです。
*ラナイ− *この部屋は、風景、滝、または庭に面しています。

ラナイ

スイート- 1つまたは複数のベッドルーム、リビングルーム、ダイニングエリアで構成されています。それはより多くのスペースを好むゲストのために優れており、中断せずにプライバシーを放棄してゲストを楽しませたいと望んでいます。
*レギュラースイート-*ビジネス旅行者に最適。
*ペントハウススイート-*通常のスイートよりも豪華。スイートの上のテラススペースへのアクセスが提供されます。群衆から遠く離れており、街の鳥瞰図を提供します。通常のスイートと同様の設備と構造がすべて備わっています。
*プレジデンシャルスイート-*ホテルで最高のスイート。

スイート

* Sico-*これは一種の多目的部屋で、日中は会議室として、夜は寝室として使用できます。これらの部屋には、壁に完全に折りたたむことができる*マーフィーベッド*と呼ばれる特別なベッドがあります。このベッドにはヘッドボードがある場合とない場合があります。折り畳んだり、直立させた後に見えるベッドの下面には、装飾的な壁紙、鏡、または絵があります。ベッドを折り畳んだ後、部屋は5人から10人まで座ることができます。

ホテルのVIPアメニティ

VIPのアメニティは、いつもケーキのチェリーのようなものです。 VIPは、細心の注意、贅沢な注意を払って扱われます。ホテルは、ポリシーに応じてVIPに次のアメニティを提供します-

ゲストを部屋まで案内するエグゼクティブフロントデスクまたはエグゼクティブハウスキーパー。
ホテルのゼネラルマネージャー（GM）からのメモ、スパカード、およびホテルマップを含むウェルカムドキュメントキット。
毎日のリネン交換を伴う完全なハウスキーピングサービス。
パックされたスナック、各種ナッツ、フルーツ、チーズ、またはクッキー、および飲料を含むことが多いスナックキット。
コットンボール、メイク落とし、リップクリーム、オードコロンを含む化粧キット。
ソープディスペンサー、アップグレードローブ、ティッシュボックス、フェイスミスト、シャワー後ジェル、コットンスリッパ、トイレマット、テリーマットを備えたバスルームキット。
特別な場合には、ボトル入りワインまたはシャンペーン、チョコレートに浸したイチゴまたは一口サイズのチョコレートが入ったロマンスキット。
12歳未満の子供用の小さなバッグパック。
数々の受賞歴のあるデザートのサービング。

ホテルのハウスキーピング–クリーニング

'_「 `Spring Cleaningは、恐ろしい雑用のリストである必要はありません。あなたの人生に何らかの構造と組織を提供するのに役立つ、やりがいのある経験になる可能性があります_。

−ピーターウォルシュ、プロのオーガナイザー、ライター、メディアパーソナリティ。 '__

清掃は、ハウスキーピングフォースが実行する主要なタスクの1つです。ゲストがホテルに滞在している間、およびゲストが部屋を空いた直後に、部屋を占有しようとしているときにクリーニングを実行します。ハウスキーピングは、多くのゲストが共有することが多い公共エリアの清掃も行います。

チェックインルームの清掃

チェックインルームは、ゲストが部屋を占有しようとしているときに掃除されます。客室の準備状況のチェックリストは、客室の監督者と客室の係員の間で共有されます。スーパーバイザーは、部屋の占有の準備状況を検査します。

客室係員は、次のクリーニングを実行します-

電源スイッチ、エアコン、テレビ、その他の電子機器の健康状態を確認します。
新鮮なリネン、枕カバー、ベッドサイドマットでベッドを作ります。
灰皿とゴミ箱を掃除し、必要に応じて交換します。新鮮な紙のストライプを置きます。
文房具と化粧品の確認。必要に応じて交換/補充。
バスルームの清掃：床、壁、トイレ、シャワーエリア、浴槽。
バスルーム用品の確認。使用済みの消耗品を新しいものと交換します。
部屋のカーテンとカーテンの汚れを確認し、必要に応じて交換し、閉じます。
客室で使用済みの消耗品を破棄します。
部屋の芳香剤を噴霧します。

占有された部屋の掃除

ゲストが部屋を占有しているときに部屋が掃除されます。ゲストのリクエストと利便性に応じて、占有されているすべての部屋を1日に2回清掃し維持することが含まれます。

設定手順に従って客室に入る。
ゴミ箱を片付ける。
使用済みのリネンを収集し、リネンバッグに入れます。
ベッドを整える。
客室のダスティングを実施。
カーペットとベッドサイドマットの掃除機。
バスルームの清掃とバスルーム用品の補充。
電球、テレビ、電気ポット、インターホンデバイスの機能を確認します。

チェックアウトルームの清掃

このクリーニングは、ゲストが客室を空けてホテルのチェックアウト手続きに進むときに実行されます。クリーニングには-

ベッド、椅子、長椅子、その他の家具を組み立て、適切に配置します。
濡れたモップで客室の床を拭いてください。
ライティングテーブルのクリーニング、適切な文房具の組み立てと配置。
ベッドと椅子の下、そしてロッカーにゲストが置き忘れた物がないかどうかを確認します。
部屋に残っているすべての個人的なもの、文書、記事（ある場合）は取り外され、遺失物取扱所に預けられます。
ウェットワイプで浴室のすべての壁を掃除します。
電子レンジ、ファン、冷蔵庫などのすべての電化製品のクリーニング。
ヒーター/エアコンを最低電力消費オプションに維持します。
部屋の照明とテレビのスイッチを切る。
客室のドアをロックし、その外側のエリアを掃除します。
フロントオフィスデスクに鍵を預けます。

ホテルでの定期清掃

クリーニングのタスクは非常に疲れる。専門知識に応じて、多数のハウスキーピングスタッフに分割されます。客室の清掃など、一部の清掃は毎日2回行う必要があります。チェックインおよびチェックアウトのクリーニングは、それほど頻繁ではありません。

さらに、エアコンや冷蔵庫の掃除はあまり頻繁ではありません。したがって、特定の領域またはデバイスの使用頻度に応じて、クリーニングの頻度は異なります。

春の大掃除

このタイプの清掃は、寒い地域と暖かい地域にあるホテルで実施されています。名前は、部屋の隅や床に届くのに十分な日光がある春の最初の数日間の暖かい日に家を掃除することを表しています。あまりアクセスされていない領域も、春の清掃中に清掃されます。

春の大掃除は、一般的に年に一度、家具を動かし、客室をほこり、汚れ、壊れた家具、ごみのために完全に掃除することによって行われます。領域のどの部分も未クリーニングのままにならないようにするため、ディープクリーニングとも呼ばれます。

ホテルの公共エリアの清掃と保管

パブリックエリアはゲスト間で共有されます。彼らが含まれます-

フロントオフィス、ロビー、および廊下の維持

フロントオフィスとロビーは非常に頻繁です。それは一日中いつでもきれいでなければなりません。ハウスキーピングスタッフは、机、ファン、天井、椅子、コンピューターを掃除する必要があります。スタッフはまた、ロビーの入り口にある電話装置、キーボード、床、廊下、ガラスのドアを掃除し、消毒します。

ダイニングエリアの維持

ダイニングエリアは、次に頻繁に訪れるエリアです。ハウスキーピングスタッフは、照明、シャンデリア、天井、家具、装飾品の清掃に力を入れています。また、きれいなダイニングリネンをダイニングテーブルに広げ、床を清潔に保つことも含まれます。一般的には、エリアが混雑していないときに行われます。

リフトの清掃

ハウスキーピングスタッフは、使用の急ぎを避けるために、できれば早朝にリフトを清掃します。彼らはそれを1階で止め、ドアを開けたままにし、上から下に向かって掃除します。

プールの清掃

夏の間、スイミングプールの清掃が非常に必要です。社内の専門知識がある場合はホテルが実施することも、代理店と契約することもできます。スイミングプールの清掃には、葉を捕まえ、プールの水を浄化し、プールの周囲を清掃します。シャワーと更衣室を含む。

ホテルの庭の清掃と保管

最近では、ホテルは庭師のプライベートチームを維持しています。このチームは、木や低木への水やりとトリミング、植物の施肥、紅葉の掻き集め、樹木彫刻（木を素晴らしい形に整形する芸術）を大事にしています。

駐車場の清掃

ほとんどの場合、駐車スペースを一掃し、駐車用シェードの下にあるクモの巣を取り除き、適切な案内標識を立てます。

ホテルのハウスキーピング–洗浄装置

'_「 `私の父はハイアットのゼネラルマネージャーだったので、問題があれば近くにいるようにホテルに住んでいました。私の母は私たちがそれを乱用しないことについて常に頑固でした。だから私はまだ自分の部屋を掃除しなければなりませんでした。ハウスキーピングは絶対にやらないでください_。 `"

−ダイアナ・アグロン、アメリカの女優、歌手、ダンサー '__

ハウスキーピングスタッフは、さまざまな客室、ゲスト用バスルーム、およびホテル内の多数の公共エリアを清掃する必要があります。スタッフは、ホテルの建物を最高水準の外観に保つように努めながら、さまざまな清掃機器の助けを借りる必要があります。

現在、市場にはさまざまなクリーニング製品があります。

洗浄装置の利点

洗浄装置は複数の点で有利です-

一般的な清掃作業にも厳しい清掃作業にも同様に効果的です。
高い洗浄能力。
仕事の疲れを減らし、生産性を向上させます**。
ホテルのハウスキーピングスタッフの時間を節約できます。
高い機動性。部屋の隅や高さに到達できます。
環境に優しく、広く利用可能で、操作が簡単です。
それらは、適切な指示を使用することで、清掃中に発生する怪我から保護されます。

洗浄装置の分類

次のように広く分類されています-

手動洗浄装置

名前が示すように、表面をきれいに保つために手動で使用されます。いくつかの一般的に使用される手動機器は次のとおりです-

研磨剤-金属または木製の表面を研磨するために使用される砥石またはグリットペーパーです。グリットのサイズと紙へのグリット粒子の付着に応じて、さまざまな研磨剤があります。
ブラシ-平らな表面とコーナーをほこりにするための毛を備えたハンドヘルドのフラットブラシです。滑り止めのハンドルと硬く傷のない毛が付いています。頑固なほこりを取り除くのに役立ちます。
* Chambermaidのトロリー/ハウスキーピングトロリー*-このトロリーは、すべてのゲストルームとゲストバスルーム用品を整理された状態に保つのに十分な大きさです。これにより、ハウスキーピングスタッフが部屋を移動したり、多数のアイテムをまとめて運ぶことができます。
ゴミ箱-ホテルで生成される毎日のゴミを収集するために使用されます。
ほこり布-それらは表面のほこりを拭くために使用される柔らかい布です。
ちりとり-床からほこりやごみを収集し、ごみ箱に入れるために使用されます。
管理人のトロリー-洗剤、スプレーボトル、ごみ箱、モップ、布などのクリーニング用品をすべてコンパクトに保管するトロリーです。簡単に移動できます。これは、ホテルの現代のハウスキーピングの課題を解決します。
モップ-ストリングモップ、フラットモップ、ダストモップ、合成モップなど、さまざまなタイプのモップがあります。モップは通常、金属フレームに固定された平らな綿のひもまたは頑丈なスポンジでできています。綿モップは高い吸収能力を持っていますが、吸収能力がほとんどゼロでメンテナンスが非常に少ない合成モップとは異なり、より多くの注意が必要です。
モップリンガートロリー-モップバケツカート（またはモップトロリー）は、ユーザーが手を汚さずに湿ったモップを絞ることができる車輪付きバケツです。モップを2つの表面の間で絞って、汚れた水を取り除きます。
瘢痕化マシン-庭、ゴルフコート、芝生をホテル敷地内に保管するために使用されます。芝を切り、苔と枯れ草を取り除きます。スポンジ状の芝生の成長に役立ちます。スカリファイヤーには、回転シリンダーに取り付けられた固定ナイフブレードがあります。彼らは草を切り取り、それによって枝は多くの個々の植物に分けられます。これは、芝を厚くし、その健康を改善するのに役立ちます。
スプレーボトル-洗浄が必要な表面に水または化学溶液をスプレーするために使用されます。繊細な花や生け花の葉に水を噴霧するためにも使用されます。

手動洗浄装置

電気掃除機

名前が示すように、これらの機器は動作するために電力を必要とします。 AC電源またはバッテリーで動作します。いくつかの重要な電気機器は-

Box Sweeper -摩擦ブラシで構成される電動スイーパーです。ブラシは、多くの場合、機器が表面上を移動するときに垂直または水平に回転するように適合します。床だけでなく、カーペットも掃除できます。幅が広いほど、ボックススイーパーブラシが優れています。
真空クリーナー-これもホテルのハウスキーピングで主に使用される機器です。ケースに収まる吸引モーター、ホース、および繊細で厳しい洗浄要件に対応するさまざまなアタッチメントが付属しています。
研磨機-彼らはホテルの最も頻繁なエリアの床に輝きを追加するために使用されます。
スクラバー-ハンドヘルド電動スクラバーに付属のフロアケアアクセサリーです。モップだけでは不十分な場合に使用されます。カフェテリア、レストラン、ロビー、および人々が食べ物や飲み物を飲むことができるフィットネスエリアの床の頑固でベトベトした汚れをこすり落とすことができます。
蒸気洗浄機-化学臭気が望ましくない場合に使用されます。連続運転用に装備されています。彼らはすぐに加熱し、水分の少ない量で動作します。彼らはバグとその卵を殺し、完全にきれいな環境を生み出します。

電気掃除機

洗浄剤または化学薬品

ハウスキーピングスタッフは、水と通常の洗剤に加えて、液体、ブロック、粉末の形で入手できることが多いクリーニング用化学薬品も使用しています。

水-洗浄およびすすぎに最も一般的に使用される媒体です。硬水は洗剤を適切に希釈できないため、ハウスキーピングスタッフは軟水のみを使用する必要があります。インクの染みなどの油性でべたつかない汚れは、水を使用して除去できます。
酢-それは、お風呂の軽い汚れを取り除くのに使用されます。
バスルームクリーナー-簡単に掃除できるように液体の形で提供されます。彼らは、浴室の壁、浴槽、浴室の床、流し、シャワーをきれいにし、スケールを落とし、消毒します。彼らはしばしばリン酸を含んでいます。
クリーンエアスプレー-ホテルの廊下、洗面所、バスルーム、レセプションエリアをきれいにするのに最適です。これらのスプレーは、タバコ、煙、有機廃棄物の刺激臭を取り除きます。
*脱脂剤-これは主にバーで使用され、従来のグラスやカップの洗浄では除去できないグリースや口紅の跡を除去します。脱脂剤は、グラスとボウルの表面の輝きと透明度を回復します。

洗浄剤

床クリーナーとシーラー-ホテルのハウスキーピングの重要なタスクの1つは、定期的に床を清掃し、最適なメンテナンスのために適切な一貫性のあるシーラーの助けを借りて床を密閉状態に保つことです。ホテルの一部のエリアは混雑しており、ロビー、廊下、駐車場、レストラン、食堂などの交通量が多くなっています。彼らのフローリングは滑らかさと光沢を失います。このような場合、フロアクリーナーとシーラーは、外観と輝きを回復するために使用されます。
ランドリークリーナー-過酸化物の量が変化する液体濃縮物で、強い汚れを取り除き、リネンを漂白し、白さを高めます。 +ドライクリーニングには多くの化学物質が使用されます。それらは、camp脳油、テレビン油、ベンゼン、灯油および白色ガソリン、ナフサ混合物などの石油溶媒、クロロホルム、四塩化炭素、および液体二酸化炭素です。繊維を傷つけることなく、シルクのタペストリーから汚れを取り除きます。
表面消毒剤-しばしば濃縮液の形で提供されます。それらは水ベースであり、外観を損なうことなく表面を消毒します。消毒剤は細菌の存在を大幅に減らします。彼らはさまざまな濃度と香りが付属しています。
トイレブロック-彼らはトイレを脱臭し、新鮮な香りを残します。連続アクションとインスタントアクションの2つのバリエーションがあります。オゾン、過酸化水素、塩素などの酸化剤が含まれており、材料の表面から不快な有機臭気を取り除きます。
トイレクリーナー-強塩酸を含む液体の形で入手可能です。汚れや配管スケールを簡単に取り除き、表面の輝きを取り戻します。
カーペットクリーニング剤-カーペットのクリーニングとメンテナンスは、ホテルのハウスキーピングの重要なタスクです。 Carpet and Rug Institute（CRI）が示唆するように、以下の問題に取り組むとカーペットのクリーニングが完了します-
土壌封じ込め
掃除機
スポッティング
中間清掃
修復クリーニング +カーペットクリーニング用化学薬品は、上記の問題を効果的に処理する、低水分、速乾性のクリーナーであることが多い
スイミングプールクリーナー-プールの水を洗浄するために使用されます。それらのいくつかは、TCCA-90顆粒または錠剤、SDIC、塩酸（HCL）、液体塩素、およびミョウバンです。プール洗浄剤は、水中の細菌や藻の成長を殺します。

ジクロロイソシアヌレートナトリウム（SDIC）などの化学物質は、塩素含有量が60％であり、水を消毒するために世界中で使用されています。プール洗浄剤は水に素早く溶解し、迅速な洗浄結果を提供します。ハウスキーピングスタッフは、これらのクリーナーを使用してベビープールを掃除する間、特別な注意を払う必要があります。

ホテルハウスキーピング-ゲスト用品

'_「 `Peopleはあなたが言ったことを忘れます。人々はあなたがしたことを忘れますが、人々はあなたがどう感じたかを決して忘れません。

−マヤアンジェロウ、アメリカの作家、詩人、公民権活動家。 '__

ゲストが最も快適に過ごせるように、客室やホテル内の他の場所を準備することは、ハウスキーピングスタッフの最も重要な義務です。このため、ハウスキーピングスタッフは必要な備品を客室とゲストバスルームに配置します。背後にあるアイデアは、旅行中にゲストがすべての重要な記事を梱包して運ぶ必要がないということです。

ホテルのポリシーおよび客室の基準により、これらの備品のリストは変更される場合があります。ハウスキーピングスタッフは、ゲストチェックインの部屋を準備する際に、これらの備品が適切な数と状態に保たれるようにする必要があります。

ゲスト用品の詳細を見てみましょう。

客室の備品一覧

客室の備品はゲストの必需品と見なされます。ハウスキーピングスタッフは、客室に次の標準的な備品を配置します-

家具-ベッド、ベッドサイドテーブル、椅子、ロッカー設備付きワードローブ、ライティングテーブル、ドレッシングテーブル、センターテーブル、マガジンホルダーが含まれます。
寝具-マットレス、シーツ、ベッドカバー、キルト、キルトカバー、枕、枕カバーが含まれます。
ベッドサイド用品-ベッドの両側に滑り止めマットが含まれています。
ベッドサイドテーブル用品-電話デバイス、およびレセプション、レストラン、ホテルのランドリーなどの重要なインターコム番号の印刷されたリストが含まれます。ハウスキーピングスタッフは、ゲストの宗教的指向に関する事前の知識に応じて、聖書、ジータ、コーランのコピーも提供します。
センターテーブル用品-ルームサービス、ランドリーサービス、スパおよびヘルスクラブのレート表が含まれます。また、灰皿と小さな装飾的なセンターピースがあります。
衣類および衣類の手入れ-バスローブ、コーヒーテーブルカバー、ロッキングチェアカバー、衣類およびネクタイ用ハンガーが含まれます。
おもてなしトレイ-コーヒー、紅茶、ココアパウダー、クリーマー、砂糖の小袋を入れるコンパートメント付きの小さなトレイです。一部のホテルでは、黒と白のペッパーパウダー、塩などの調味料の小袋も提供しています。また、ゲストが1日に1回自分の好きな飲み物を作ることができるように、電気ケトル、カップ、ソーサー、スプーン、水のボトルも用意しています。
ミニバー用品-いくつかのソフトドリンク、アルコール飲料、ソーダ、アイスキューブで満たされた小さな個人用冷蔵庫が含まれています。また、塩漬けのピーナッツ、カシューナッツ、またはチップのいくつかの個人的なサービングが含まれます。
ライティングデスク用品-手書きパッド、鉛筆、消しゴム、販促用パンフレット、アラカルトメニュー、およびゲストの参考のために市内の歴史的および商業的に重要な場所の短いリスト。

ゲスト用バスルーム用品のリスト

ゲストの必需品とも考えられています。ゲストはこれらの備品を使用するか、出発時にそれらを持ち去ることが期待されています。部屋のタイプに応じて、ゲスト用バスルームの備品のリストは-

バスルームアタッチメント-シャワーおよびハンドヘルドシャワーアタッチメント付きのバスエリア、ホットコールドウォーターミキサーおよびハンドヘルドシャワーアタッチメント付きバスタブ、ソープディスペンサー、トイレットペーパーアタッチメント、タオルホルダー、ホットコールドウォーターミキサーアタッチメント付きの洗面器。
タオル-必要に応じて使用するゲスト用の大きなタオルと小さなタオルのペアのカップル。
*ごみ箱-ふた付きの小さなごみ箱。多くの場合、足で開き、内側からビニール袋で裏打ちされます。
滑り止めフットマット-浴槽の近くに保管されることがよくあります。
スリッパ-ゲスト用の平らな滑り止めスリッパ。
ミラー-大きな鏡は、多くの場合、洗面器の上の壁に収まります。
ヘアドライヤー-ゲスト用の壁に取り付けられた固定ヘアドライヤーはバスルームに保管されています。
バニティトレイ-シャワージェル、シャンプー、コンディショナーの小さなボトルが含まれています。一部のホテルでは、保湿剤、シャワーキャップ、ハンドアンドフットクリーム、イヤホン、小さなマニキュアキットも提供しています。また、空のグラス、使い捨ての歯ブラシ、うがい薬の小さなボトルが含まれることもあります。

バスルーム用品

リクエストに応じて提供されるアイテム

リクエストに応じて提供されるアイテムは、ゲストがリクエストしたときにゲストに提供されます。これらは、一部のゲストが必要とする通常の消耗品とは別のものです。これらは多くの場合、ゲストの消耗品として提供されます。それらのいくつかは-

目覚まし時計
Comb
ベビーベッドまたはクレードル
使い捨ておむつ
使い捨てカミソリ
電気毛布
扇風機
余分な毛布
救急医療キット
ハンドヘルドシャワーアタッチメント
補聴器
お湯バッグ
Iron
アイロン台
枕
トイレ用トイレリング
座面の高さ
生理用ナプキン
ソーイングセット
文房具
タンポン
ワイプ

ホテルのハウスキーピング–標準手順

'_「 すべてが基本に戻りました。清潔で快適なレストランでお客様に最高の味で最高の味を提供し、戻ってきてください_</literal> "。

-ファーストフードレストランチェーン、Windy’sのCEO、Dave Thomas。 '__

ハウスキーピングの努力は、それ自体を物語っています。誠実なだけでなく、偽のハウスキーピング努力の結果は顕著です。ハウスキーピングスタッフは、ホテル内のさまざまな場所でクリーニングとメンテナンスのタスクを実行する必要があります。最も重要なタスクは、客室とゲスト用バスルームの清掃とメンテナンスです。ゲストはこのエリアの清潔さを批判的に評価します。

清掃とメンテナンスのベストプラクティスに従うことで、ハウスキーピングスタッフは満足したゲストを維持し、ホテルへの訪問を繰り返す新しいゲストを生み出すことに貢献できます。これにより、ホテル事業の収益が増加します。ゲストの満足度と仕事の生産性を向上させるために、ハウスキーピングスタッフは清掃とメンテナンスの手順を構築し、適切にそれに従う必要があります。

女中のトロリーを設定する

女中のトロリーは、ホテルのハウスキーピングスタッフを支援する車輪付きの大きなツールボックスと見なすことができます。さまざまなサイズのコンパートメントと棚がいくつかあります。次のシフトスタッフがすぐにアクセスできるように、このトロリーには各シフトの終わりにハウスキーピング用品店からの用品が詰め込まれています。

職員は、女中の台車を積み込む際に以下の点を考慮します。

床の部屋の数とタイプに応じて、十分な備品をトロリーに積みます。
事故につながる可能性のあるトロリーに過負荷をかけないようにします。
トロリーに負荷がかからないようにして、物資の店に不必要な旅行をする可能性があります。

Chambermaid’s Trolley

Chambermaid’s Trolleyを設置するためのSOP

SOPは次のように与えられます-

トロリーを空にします。
破損部品がないか迅速に確認します。
ほこりを払って汚れを拭き取ります。
重量に応じてアイテムを配置します。一番重いアイテムを一番下に、軽いアイテムをトロリーの上部に置きます。
異なる目的のためにリネンを別々に置きます。
クリーナーボトルと液体缶の蓋をしっかりと閉じます。
部屋のトロリーに積まれたアイテムの数とタイプを記録します。
部屋の鍵を集めます。
トロリーを割り当てられた勤務フロアに運びます。
リネン側が外側を向き、部屋の入り口がふさがれるように、部屋の外に置きます。

客室に入るためのSOP

ハウスキーピングスタッフは、客室に入るために下記のSOPに従う必要があります。

DND（邪魔しないでください）部屋を邪魔しないでください。
ナックルでドアをノックし、心地よい声で「ハウスキーピング…」とアナウンスします。
5秒待って、ゲストの反応を聞きます。
応答がない場合は、再度同じことを発表します。
二度目も答えがないので、鍵でドアを開けてください。
部屋に入る。
ゲストが寝ていることがわかった場合は、静かに部屋から退出します。
ゲストが答えた場合は、いつ部屋を修理したいかを丁寧に尋ねてください。
ゲストが後でそれを望む場合、彼の返事を認めて、部屋から撤退します。
ハウスキーピング作業が進行中で、ゲストが外から戻ってきた場合、彼に挨拶し、ゲストがしばらくしてから戻りたいかどうか尋ねます。

客室を掃除するためのSOP

客室を掃除するためのSOPを以下に示します。スタッフが部屋に入り、ハウスキーピング作業を開始したら、彼は-

客室のリネンをドアストッパーとして使用したり、部屋の掃除やほこりを払ったりしないでください。
作業中は客室のドアを開いたままにしてください。
カーテンとパティオのドアを開きます。
家具を組み立てて適切に配置します。
部屋に掃除機やその他の清掃器具を保管してください。
ベッドの種類を確認してください。
適切なサイズのベッドリネンを取り、最も近い椅子に置きます。
以前のベッドカバーを取り外して、椅子に置きます。
ベッドと枕の状態と遺失物を調べます。
チェックアウトルームの場合は、残ったゲストアイテムをフロアスーパーバイザーに預けます。部屋がまだゲストによって占有されている場合は、安全でゲストが見えるようにアイテムを配置します。
汚れたシーツと枕カバーをトロリーの汚れたリネンカートに入れます。
空の灰皿とごみを客室とトイレのゴミ箱からトロリーのゴミ箱に入れます。
使用済みのグラス、マグカップ、灰皿、トレイを受け取り、バスルームのプラットフォームに置きます。
浴槽、洗面器、グラス、マグ、トレイに洗浄液をスプレーします。彼らは液体から化学物質を浸してみましょう。
ベッドを整える。
部屋の極端な内側の隅からほこりを払い始め、外側に向かって作業します。
テレビをきれいに拭きます。
ゲストアイテムをまっすぐにします。
部屋とパティオの床を掃除します。
部屋とパティオの床を拭きます。
メガネ、マグカップ、トレイを掃除してください。
メガネ、マグカップ、電話デバイス、テレビのリモコンを消毒します。
バスルームのスリッパとバスローブの状態を検査します。汚れている場合は交換してください。
パティオのドアを閉じます。
すべてのカーテンを閉じます。
玄関のドアを掃除します。
部屋のドアを閉じてロックします。
見つかった損傷を監督者に報告してください。

ゲストバスルームの清掃に関するSOP

ゲストバスルームの清掃に関するSOPを以下に示します。

オープンバスルームの換気。
バスルームの床を掃除します。
プラットフォーム、バスタブ、洗面器をスクラブして仕上げます。
便器、リム、リング、ヒンジをスクラブして仕上げます。
鏡を拭いてください。
濡れたモップまたはスポンジを使用して、浴室の壁をきれいにします。
トイレットペーパー、トイレブロック、シャンプー、コンディショナー、保湿剤などのアメニティを交換してください。
バスルームマットを交換してください。
シャワーカーテンを乾いた布で上から下に拭きます。
バスタオルとハンドタオルを交換してください。
ゴミ箱ライナーを交換します。
バスルームの換気を閉じます。
バスルームのドアを掃除してください。
清掃後はトイレのドアを開けたままにしてください。
バスルームのドアマットを確認してください。必要に応じて交換してください。
見つかった損傷を監督者に報告してください。

バルコニー/パティオを清掃するためのSOP

バルコニーまたはパティオは客室の延長です。それらをクリーニングするためのSOPを以下に示します。

バルコニーに入ります。
スプレー壁、手すり
鳥の糞をこすってきれいにする
ロッキングまたは座っている椅子とテーブルを拭いてください
床に現れたドアの跡をきれいにしてください。
床を掃く。
床を拭きます。

サイレント（DND）ルームのSOP

すべての部屋には、ハウスキーピングスタッフが少なくとも1日1回入室する必要があります。ハウスキーピングサービスに邪魔されたくないお客様は、お部屋にDo-Not-Disturb（DND）サインを付けてください。

これらの部屋のSOPは以下のとおりです。

正午の2時まで電話をかけて邪魔しないでください。
午後2時以降、スーパーバイザーはゲストのニーズを知るために部屋に電話をかけます。
ハウスキーピングスタッフはスーパーバイザーと連絡を取り、部屋を整備するかどうかを確認します。
2回の呼び出し試行後、ゲストが呼び出しに応答しなかった場合、部屋はサービスされます。
彼の最善の判断で、ハウスキーピングスタッフは部屋に入り、通常のハウスキーピング作業を続けます。

公共エリア清掃SOP

ホテルのゲストが頻繁に訪れるさまざまな公共エリアがあります。ハウスキーピングのためのエリアとそれぞれのSOPは与えられたとおりです-

リフトを清掃するためのSOP

最低数のゲストが使用することが予想される早朝にリフトクリーニングタスクを実行します。
1階のエレベーターを呼び出します。
ドアを開けてください。
適切な看板を近くに置いてください。
リフトキャビンの壁材に応じて、適切な洗浄液を使用してリフトを清掃します。
リフトドアを拭きます。
リフトキャビンを掃除しながら、上から下に向かって作業します。
床と壁が完全に乾くまで、リフトドアを開いたままにします。
きれいなエアフレッシュナーをスプレーします。

フロントオフィスとロビーの清掃に関するSOP

ロビーは24時間アクティブです。家具、カーペット、床、天井。常にすべてを非常に清潔に保つ必要があります。 SOPは次のとおりです-

灰皿をすべてゴミ箱に入れて、タバコが燃えないようにします。
掃除して適切な場所に復元します。
フロントオフィスデスク近くのゴミ箱を片付けます。
裏地を交換し、そのままにしておきます。
電話デバイス、ファックス、コンピューター、キオスクをほこりで拭きます。キオスクの電話デバイス、コンピューターのキーボード、およびタッチパッドを消毒します。
天井からspの巣を取り除きます。
壁、窓、家具、床に付着したほこりを取り除きます。
カーペットや家具の汚れを取り除きます。
湿らせた柔らかい布を使用して、すべてのアーティファクトを慎重に清掃してください。
ロビーの床とフロントオフィスデスクエリアを掃除して拭きます。
花瓶、絵画、アート作品をほこりや磨き。
エアクリーンスプレーにシグネチャーアロマをスプレーします。
非常に軽くて心地よいインストゥルメンタル音楽を演奏します。

駐車場の清掃に関するSOP

駐車場は、ホテル所有の車とゲストの自家用車による汚染の負荷を受けます。汚れやほこりでひどく汚染されています。駐車場は、次の用語に関して清潔が必要です-

換気を制御します。
破損した排水またはホテルの水システムから発生する汚染物質の排出を制御します。
駐車場の床にあるきめの細かい堆積物粒子を取り除きます。
リフトの近くを掃除してください。
路上清掃装置を使用して駐車場を激しく清掃します。
デブリを適切に収集して廃棄します。
公共エリアの監督者に異常な破片の存在を知らせます。

庭を守るためのSOP

庭師または庭師チームは、庭を美しく見せるために働きます。彼らはする必要があります-

季節や植物の必要性に応じて定期的に植物に水をやる;一般的に早朝。
雑草と落葉を毎日取り除きます。
木と茂みの美しさを高めるために、 Arbosculpture のアートを実装します。
ガーデニングツールを清潔で安全に保ちます。
ツールまたはプラントの損傷または要件を公共エリアの監督者に報告してください。
乱切機の助けを借りて定期的に刈ることにより、芝生を健康な状態に保ちます。
人工の滝や人工の水域を清潔に保ちます。
スケジュールに従って植物を施肥します。
ホテルでの食品廃棄物をリサイクルして、有機肥料を準備します。

ダイニングエリアの清掃に関するSOP

ダイニングエリアは、営業時間の開始前、およびレストランのスタッフが清掃を要求した場合、毎日清掃する必要があります。 SOPを以下に示します。

すべての清掃用具とダイニングエリアの鍵を集めてください。
すべての電灯のスイッチを入れます。
自然光を取り入れるために、すべてのカーテンとブラインドを開きます。
作業を計画するためにエリア全体を観察します。
すべての椅子の位置をテーブルから離して、掃除の余地を作ります。
掃除機を使用して、カーペット部分を清掃します。
適切なクリーナーを使用して、カーペットから食物の汚れを取り除きます。
床にカーペットがない場合は、掃除して拭きます。
ダイニングエリアのすべての家具をほこり。
必要に応じて家具を磨きます。
羽ぼうきを使用して、すべての写真、絵画、芸術作品、およびコーナーをほこります。
電話デバイスをきれいにして消毒します。
必要に応じて、金属、ガラス、木材を磨きます。
濡れたスポンジで拭いてミラーと窓を掃除します。
メンテナンスの要件が見つかった場合は、エンジニアリング部門に相談してください。
ゲストアイテムが見つかった場合は、ハウスキーピングコントロールデスクに預けます。
すべての汚れたテーブルリネンを収集し、新しいものと交換します。
キーをセキュリティ部門に返却します。
ハウスキーピングレジスタに記録します。

スイミングプールの清掃に関するSOP

スイミングプールの清掃活動は、ハウスキーピングスタッフのトレーニングと雇用により社内で実施できます。屋内用と屋外用、大人用と子供用などの独立したスイミングプールがあるためです。次の手順は、プールをきれいにして維持するために取られています-

週に1回以上水質をチェックしてください。
スイミングプール内の破損したタイル/パイプを確認します。
必要に応じて、できるだけ早く水をきれいにしてください。
プールの水に汚染がないか毎日確認してください。リーフキャッチャーを使用して葉を取り除きます。
滑りやすい床面積とプールの底を確認してください。プールの近くに滑り止めマットを取り付けて維持します。プールの底をスクラブして清掃します。
救命浮揚装置を常に準備しておいてください。
プールサイドエリアとバスチェアを清潔に保ちます。
プールの深さを示す適切で目立つ標識を保管してください。
更衣室を高品質にチェックしてください。
更衣室のドアが空いているときは、開いたままにします。
営業時間中に1日1回、スイミングプールの一般的な安全チェックを提供する従業員のライフガード。
プールの水に十分な量の塩素を追加します。

プールクリーニング

春の大掃除のためのSOP

スプリングクリーニングは時間のかかるプロセスであるため、使用率の低い期間に行われます。標準手順は次のとおりです-

フロントデスクで春の清掃日をリクエストしてください。（ハウスキーピング部門は、収入の発生の問題であるため、与えられた日付を尊重する必要があります。）
部屋に「非売品」のタグを付けます。
ゲストのアメニティ、カーテン、アート作品を部屋から取り除きます。
ドライクリーニングのためにカーテンを洗濯物に送ってください。
ミニバーを空にして、飲み物を食料品店に送ります。
カーテンを転がして、ダストシートで覆います。
家具を検査し、修理または室内装飾のために家具ヤードに送ります。
ロック、ノブ、ラッチ、漏れているパイプ、浴室を点検します。
必要な塗装、シール、および修理作業のために、部屋をメンテナンス部門に引き渡します。
メンテナンス作業が完了したら、部屋を換気して、塗料やワニスの残留臭を取り除きます。
恒久的な備品を磨き、きれいにします。
カーペットを開いて、敷いて、シャンプーします。
バスルームの密閉を確認し、バスルームを清掃します。
新鮮なベッドリネンを使用してベッドを作ります。
アート作品、家具、ゲスト用品を復元します。
ミニバー、メガネ、トレイを復元するためのルームサービスを呼び出します。
フロアスーパーバイザーに部屋を見せます。
販売のためにフロントオフィスデスクにリリースします。

シフトを終了するためのSOP

フロアスーパーバイザーは、出席者から次の点を確保することにより、正式にシフトを閉じます-

女中のトロリーのゴミ袋をゴミ箱に入れます。
女中のトロリーバッグに集められた汚れたリネンが洗濯物に送られるようにします。
女中のトロリーを取り外し、アリの損傷と汚れの蓄積を確認します。
掃除機の袋を空にし、新しいものと交換します。
適切な場所にアイテムを積み重ねて、ハウスキーピング部門のエリアを片付ける。
トイレのブラシをお湯で毎週10分間きれいにします。
軽い洗剤でモップをすすぎ、乾燥させるために吊るします。
ドアを閉めて、キーをハウスキーピングコントロールデスクに引き渡します。
シフトを終了します。

ホテルのハウスキーピング–リネンのメンテナンス

小規模ホテルから大規模ホテルまで、客室リネン、ゲストバスルームリネン、スタッフのユニフォームはすべて、大量に蓄積され続けています。ハウスキーピングスタッフがリネンを洗濯し、いつでも手軽に利用できるようにして、スタッフが仕事前によく洗濯されたユニフォームを受け取り、ゲストに良質のリネンを提供することが不可欠です。

良質のリネンを購入することは間違いなく必要です。しかし、リネンの寿命、外観、および品質は、ランドリースタッフがランドリーで受ける処理に大きく依存します。小規模ホテルは、ホテルの外にある商業用ランドリーサービスと契約できます。大規模なホテル施設では、専用のオンプレミスランドリーを設置することを好みます。ハウスキーピングによって運営されるオンプレミスのランドリーを理解しましょう-

オンプレミスランドリーの利点

ハウスキーピングスタッフがオンプレミスランドリーで働く場合、次の利点が見られます-

構内ランドリーは、比較的少ない投資でより多くの使用を提供します。
商業的なランドリーサービスで衣服を外に出す時間、エネルギー、および労力が排除されるため、スタッフの作業効率が向上します。
ハウスキーピングスタッフは、オンプレミスランドリーに簡単にアクセスできます。
盗難が減少します。
スタッフは、洗濯サイクルとリネンの摩耗を完全に制御できます。したがって、汚れの程度に応じて、リネンに特定の洗浄を使用することにより、布の寿命を延ばすことができます。

オンプレミスのランドリー設備

オンプレミスランドリーは、水と電気の節約と高スループットの生成のゲームです。これらの機器は、ハウスキーピング作業をスピードアップします。ランドリー機器は主に含まれています-

洗濯機/抽出器

リネンを大量に洗浄するために使用される自動機です。それらは、より少ない水と電気を使用することにより、ランドリールームの生産性を高めます。

ドライヤー

従来の乾燥方法よりも短時間でリネンを乾燥させます。彼らは多くの電気エネルギーを消費せずに高速乾燥を実現します。

ドライヤー

フラットワークアイロン

彼らはアイロンをかけ、プレスすることで、エネルギー、コスト、そして大量のリネンをプレスする努力を節約します。操作が簡単で安全です。

商用フォルダーとスタッカー

彼らは完全に折り畳まれて完成したリネンを届けることができるさらに別の自動洗濯装置です。また、折りたたまれたリネンをきれいに積み重ねるのに役立ちます。

ランドリーセクションを処理するハウスキーピングスタッフは、各デバイスとその操作を知っていることが期待されます。

オンプレミスホテルランドリーでの作業

ランドリーはバスリネン、ベッドリネン、ダイニングリネン、スタッフの制服、クリーニングクロス、カーテン、ドレープ、毛布、ラグで構成されています。ゲストランドリーは、経験豊富なスタッフが担当します。ランドリールームのスタッフは、化学物質、洗剤、ドライクリーニング剤、および洗濯サイクルの段階を知っていることが期待されます。

汚れた洗濯物が到着するとすぐに、洗濯作業がすぐに始まります。その背後にある理由は-

汚れたリネンはできるだけ早く洗浄する必要があります。
汚れが永久的になる場合があります。
汚れが他のリネンに移る場合があります。
汚れたリネンは、細菌の繁殖地を提供してはなりません。
リネンの置き忘れや紛失の可能性を避けるため。

洗濯サイクル

洗濯は次の段階を経ます-

ランドリーサイクル

このサイクルは、典型的な操作手順を示しています。

ランドリー管理のSOP

洗濯管理は毎日行われます。ここに与えられたいくつかの標準的な手順があります-

*汚れたリネンを集める-*客室、ゲスト用バスルーム、ダイニングエリアなど、ホテルのさまざまなセクションから汚れたリネンを集めます。汚れたリネンは別に置きます。原則は、どんなリネンであっても、収集バスケットの端にかかってはいけません。回収したリネンをランドリー部門に転送します。
*リネンを並べ替える-*ファブリックの種類、アイテムの使用領域、汚れの程度、汚れの種類に応じて、リネンを慎重に分離します。スタッフのユニフォーム、客室とバスルームのリネン、ダイニングエリアのリネン、肉屋のエプロン、お客様の私服をすべて別々に保管してください。常に手袋を使用してリネンを扱ってください。
*汚れを前処理します-*リネンを洗濯機に入れる前に、グリースやオイルなどの汚れがないか検査します。汚れ洗浄剤を使用して汚れを取り除きます。前に指示された場合は、時間と労力を節約するために、洗濯時にのみ洗剤と洗浄剤を使用してください。
*リネンの洗浄/抽出-*リネンを洗濯機に入れます。洗濯機が過負荷にならないように、洗濯前にリネンの重さを量ります。 +ハウスキーピングスタッフは、ホテルのサイズと部屋の占有率に応じて、多くの洗濯機と乾燥機を扱う必要があります。リネンの種類に応じて、異なる洗濯サイクルに自動洗濯機を設定します。たとえば、刺繍された枕カバーには柔らかい洗浄サイクルが必要で、カーテンにはより強い洗浄サイクルが必要です。次の洗浄サイクルが最も効果的です-

Soak → Flush → Suds → Bleach → Rinse → Extract → Starch

抽出器を使用して、リネンから可能な限り水分を取り除きます。その後、リネンは、少し硬くて光沢があるように糊付けされます。
* Dry the Linen-*残っている水分を除去するために、リネンを乾燥機に入れます。洗濯後にリネンの重量が増加するため、洗濯機から乾燥機にリネンを移す際には注意してください。熱風で乾燥させる自動乾燥機を使用してください。リントは乾燥過程でリネンの表面から剥がれ、完成した表面が得られます。これらのドライヤーはより少ない電力で動作し、新鮮で完全に乾燥したリネンを生み出します。
*リネンのアイロン/修理-*この段階で、リネンに磨耗や破れがないか確認します。テーラーに与えられる摩耗したリネンを分離します。タオル、ベッドリネン、ダイニングエリアのリネンなどの一部のリネンにはアイロンが必要です。これらのリネンをアイロンに通します。制服などのリネンを手でアイロンをかけます。
*リネンを折りたたんで積み重ねる-*自動折り畳みおよびスタッキングマシンは、リネンを正確に折り畳んでスタッキングする大きな労力からそれらを救うために、ハウスキーピングスタッフの助けとなります。スタッフのユニフォームやゲストの私服などのリネンは、折り畳むのに手作業が必要です。完成した外観を確認し、リネンの保管と取り扱いを容易にする折り畳み/積み重ね機を操作します。
*リネンを届ける-*洗濯済みのリネンを均一な部屋とリネンの部屋に運びます。修理が必要なリネンをテーラールームに送ります。その後、客室、ダイニングエリア、宴会場などのさまざまな施設の保管と清掃時にリネンをお届けします。

宿泊している部屋に応じて、ゲストの私服を配ってください。

調整と作業記録

__「 `Successは1人ではなく、one__としてチームが作成します。`"

- Jillan Farrar、アメリカのシンガーソングライター、作家、出版者、映画プロデューサー。 '__

さまざまな部門が体の器官として見られる場合、ハウスキーピング部門は、目的を達成するためにさまざまな器官と調整を続ける神経の網目として見ることができます。

業界での作業は、調整と文書化なしでは完了しません。ハウスキーピング部門も例外ではありません。日常的に作業し、作業中に文書の手続きを完了する間、部門自体内で、およびホテル事業の他の部門と調整する必要があります。

ハウスキーピングコミュニケーションの詳細を見てみましょう。

ハウスキーピングコントロールデスクの重要性

ハウスキーピングコントロールデスクは、すべてのホテルハウスキーピングスタッフのハブまたは単一の連絡先です。コントロールデスクでは、新しい情報が取得され、関連するスタッフに配布されます。

ハウスキーピングコントロールデスク

ハウスキーピングの仕事は主にゲストに最高のサービスを提供することを目的としているため、この部門はコミュニケーションのギャップなしで情報を共有することに取り組む必要があります。また、このデスクでは、ハウスキーピングスタッフとホテルの他のすべての部門との調整が円滑に行われるようにする必要があります。

ハウスキーピングコントロールデスクの機能

ホテルのハウスキーピングは、次の機能を実行します-

ゲストによって行われたすべての要求を収集します。
スタッフが袖をまく前に、日常的なイベントや特別なイベントの準備についてスタッフに説明します。
ハウスキーピングスタッフへの日常業務/変更された業務の割り当て。
スタッフから作業レポートを収集します。
チェックアウトルーム番号を収集し、フロアスーパーバイザーに更新します。
すべてのフロアのマスターキーとハウスキーピングストアキーのキーを含むキーキャビネットの取り扱い。
フォームとレジスタのさまざまな記録を維持します。

ハウスキーピングと他の部門との調整

作業中、ハウスキーピング部門は次の部門と調整する必要があります-

ハウスキーピング-フロントオフィスの調整

将来の占有、予算、および必要なスタッフ数を推定するのに役立つ占有情報を共有します。
ホテル敷地内の公共エリアの清掃。
VIPゲスト、企業または大家族グループ、または乗客としての乗務員などの特別な注意事項。
汚れた制服の収集と、毎日のフロントスタッフへの準備が整った制服の提供。

ハウスキーピング-食品と飲料の調整

今後の宴会イベントとパーティー。
キッチンの害虫駆除。
F＆B部門から汚れたリネンとユニフォームを収集し、準備ができたリネンとユニフォームをF＆Bスタッフに毎日提供します。
ゲスト廊下からのトレイのクリアランス。
VIPアメニティやウェルカムドリンクなどの特別なゲストアメニティの客室への配置。

ハウスキーピング-販売およびマーケティング部門の調整

プロモーションパンフレット、料金表、またはペンスタンドなどの他のアイテムを客室に提供します。
S＆M部門から汚れたユニフォームを収集し、S＆Mスタッフに準備ができたユニフォームを毎日提供します。

ハウスキーピングと人事部の調整

ハウスキーピング部門の新しいスタッフの獲得。
給料、時間外勤務、医療などのハウスキーピングスタッフの報酬
新しいスタッフのための評価または報酬、導入およびトレーニングプログラムによるスタッフのパフォーマンスの動機。
HRDから汚れたユニフォームを収集し、HRDスタッフに準備ができたユニフォームを毎日提供します。

ハウスキーピング-セキュリティ部の調整

ホテルの財産の安全性と鍵。
ホテルでの火災と盗難の防止。
ゲストルームまたはホテルの敷地内でゲストが行う不審な活動、ギャンブル、密輸などの反社会的活動の防止。
HRDから汚れたユニフォームを収集し、HRDスタッフに準備ができたユニフォームを毎日提供します。

ハウスキーピング統一サービス部門の調整

ポーター、ドアマン、ドライバーから汚れたユニフォームの収集、およびそれらへの準備ができたユニフォームの毎日の提供。

ハウスキーピング部門の調整

それはに関して行われます-

ハウスキーピングスタッフの支払いに関連する問題。
アカウント部門から汚れたユニフォームを収集し、アカウントスタッフに準備ができたユニフォームを毎日提供します。

ハウスキーピングエンジニアリング部門の調整

清掃および園芸機器の誤った機能、電力ポイントの故障、パイプの傾き、空調メンテナンス、またはその他のそのような作業に関連する問題。
エンジニアリングおよび技術スタッフから汚れたユニフォームを収集し、それらに毎日用意されたユニフォームを提供します。

ハウスキーピング-メンテナンス部門の調整

壊れた家具や備品の修理とメンテナンス。
ホテルの必要なエリアの絵。
客室のパイプと電気ポイントの修理。
メンテナンススタッフから汚れたユニフォームを収集し、準備ができたユニフォームを毎日提供します。

ハウスキーピングによって維持される重要な登録

レジスタは重要な情報を記録するために使用されます。彼らは勤務中のシフトとスタッフが変わるとき、そして仕事中にも非常に役立ちます。レジスターは、明確でタイムリーな記録を保持することにより、良好なコミュニケーションを促進する目的に役立ちます。ここに、ハウスキーピングコントロールデスクによって維持されるいくつかの重要なレジスタがあります-

出国登録

ゲストがチェックアウトした後、V、VD、VCなどの客室ステータスの変化を追跡するために保持されます。また、CO客室でのミニバー飲料の消費量も追跡します。

到着予定表

事前登録されたゲストとそのプロファイルを、通常/VIP/その他、婚Mar状況、予想されるチェックイン時間、および満たされる特別な要求として追跡します。

ルームステータスレジスタ

このレジスタは、すべての部屋のリストと、V、VC、OOO、OOSなどの現在のステータスを記録します。

ゲストコール登録

客室と隣接するエリアに関連する指示またはメモを記録します。アクティビティとその期間を追跡するのに非常に便利です。

ゲストコール登録

シニア

Date

部屋番号。

お客様のお名前

電話/リクエスト

納期

転送先

FU By

状態

ゲストローン登録

このレジスタは、ゲストに提供されたローンアイテムの配送と回収を記録するために維持されます。このレジスタの一般的な形式は次のとおりです-

ゲストローン登録

シニア

Date

部屋番号。

お客様のお名前

Req

納期

回復する時間

配信者

回収者

状態

不足している記事の登録

ホテルが所有する物品（消耗品以外）がチェックアウトルームで見つからない場合、このレジスタに記録されます。

ゲスト用品管理レジスタ

このレジスタは、ゲスト用品を記録するために維持されます。一般的な形式は次のとおりです-

ゲスト用品

シニア

フロア/アイテム

ペン/鉛筆

飲料/砂糖/クリーマーサシェ

シャワーキャップ

…

バニティセット

説明

破損/破損登録

客室に置かれたホテルのプロパティが破損または破損している場合、このレジスタに記録されます。ここにサンプルレジスタがあります-

損傷/破損レジスタ

シニア

Date

破損したアイテム

部屋番号。

発見者

説明

遺失物登録

ハウスキーピング客室の客室乗務員がチェックアウト室に残っているゲスト所有の品物を見つけた場合、それは遺失物登録に記録され、ハウスキーピング部門の同じセルに送信されます。また、ホテルの敷地内で見つかった個人的な記事も記録します。

紛失および登録

シニア

Date

Item

説明

発見者

で発見

ピックアップ

Addr

連絡先番号

Sign

キー登録

これは、客室の発行済みキー、客室と重要な金庫の基本キー、およびフロアキーを記録するためのレジスタです。

キー登録

シニア

Date

キーID

フロア番号

部屋番号。

発行時間

シフト終了時のステータス（返品/不明）

リネン制御レジスタ

洗濯物と客室またはダイニングエリアの間のリネンの動きを記録します。ハウスキーピングスタッフは、清潔で汚れた洗濯物を簡単に追跡できます。

ハウスキーピングのチェックリストとレポート

ホテル管理ソフトウェアによって自動的に生成されるさまざまなハウスキーピングチェックリストとレポートがあります。

チェックリスト

チェックリストは、何も完了せずにすべての作業が適切に行われるようにするのに役立ちます。ハウスキーピングスタッフが参照および記入するさまざまなチェックリストがあります。いくつかの重要なものは-

ゲスト用品チェックリスト
客室清掃チェックリスト
ゲストバスルームクリーニングチェックリスト
ビーチエリア清掃チェックリスト
プール清掃チェックリスト
庭の維持チェックリスト
SPAのハウスキーピング標準チェックリスト
フィットネスセンターのハウスキーピング標準チェックリスト

レポート

このレポートは、過去の占有率の記録、清掃スケジュールを調査し、部屋の将来の状態を予測するのに役立ちます。ハウスキーピング部門用に生成されたレポートを見てみましょう-

ハウスキーピングレポート

これは、各シフトの終了時に生成され、各部屋のハウスキーピングステータスを報告できます。

ハウスキーピングレポート

部屋番号。

部屋タイプ

チェックアウト日

売上高

部屋の占有

H/Kステータス

お手伝いさん

家事割り当てレポート

ルームアテンダントをスケジュールし、ルーム検査を記録するために必要です。

割り当てレポート

ハウスキーピング占有率レポート

このレポートには、ホテルにチェックインしたゲストのリストが、大人と子供の数、夜の数、ハウスキーピングステータスなどの詳細とともに表示されます。このレポートは、占有されている部屋、占有されると予想される部屋、チェックアウトされた部屋、空いている部屋またはブロックされている部屋について生成されます。このレポートは、部屋の清掃をスケジュールするために生成されます。

占有レポート

部屋番号

Rmタイプ

お客様のお名前

アダルト

子

No. 夜の

引き渡し日

H/Kステータス

Hotel-housekeeping-quick-guide

ホテルハウスキーピング–はじめに

ハウスキーピングとは何ですか？

ホテルハウスキーピングの目的

ホテルの部門

フロントオフィス

食品および飲料

統一サービス部

ハウスキーピング

セールスとマーケティング

セキュリティ

アカウント

メンテナンス

エンジニアリングとテクノロジー

人事部

ホテルのハウスキーピング部門のレイアウト

ハウスキーピング-責任範囲

ホテルのハウスキーピングで使用される用語

ハウスキーピングで使用される略語

ホテルハウスキーピング-スタッフの義務

ハウスキーピングスタッフの構造

エグゼクティブハウスキーパー/ハウスキーピングマネージャー

ハウスキーピングの監督者

フロアスーパーバイザー

パブリックエリアスーパーバイザー

ナイトスーパーバイザー

制服室スーパーバイザー

リネン室の監督者

運営スタッフ/アテンダント

制服ルームアテンダント

リネンルームアテンダント

客室アテンダント

店主

パブリックエリアアテンダント

ナイトシフトアテンダント

ハウスキーピングスタッフの資質

個人の衛生状態と外観

コミュニケーションスキル

対人能力

個人的なスキルと特性

ホテルハウスキーピング-原則

ハウスキーピングの利点

クリーニングの目的

清掃と衛生の原則

安全とセキュリティの原則

快適さとプライバシーの原則

小さな火災の危険を知り、処理する

消火器

ハウスキーピングにおける装飾の重要性

家政婦のためのルール

ホテルと部屋の種類

ホテルの種類

サイズ別ホテルタイプ

ロケーション別ホテルタイプ

ターゲット市場別のホテルの種類

所有権によるホテルの種類

星評価によるホテルの種類

ホテルの部屋の種類

ホテルのVIPアメニティ

ホテルのハウスキーピング–クリーニング

チェックインルームの清掃

占有された部屋の掃除

チェックアウトルームの清掃

ホテルでの定期清掃

春の大掃除

ホテルの公共エリアの清掃と保管

フロントオフィス、ロビー、および廊下の維持

ダイニングエリアの維持

リフトの清掃

プールの清掃

ホテルの庭の清掃と保管

駐車場の清掃

ホテルのハウスキーピング–洗浄装置

洗浄装置の利点

洗浄装置の分類

手動洗浄装置

電気掃除機

洗浄剤または化学薬品

ホテルハウスキーピング-ゲスト用品

客室の備品一覧