Food-and-beverage-services-use-of-linen
提供:Dev Guides
食品および飲料サービス-リネンの使用
飲食店のリネンは、使い捨てまたは使い捨てではありません。
使い捨てリネン
これには、一度しか使用できないアイテムが含まれます。 これらのアイテムは、高い吸収能力を持つ再生紙で作られています。 たとえば、テーブルナプキン、トイレットペーパー、ラッパー、顔のティッシュ。 ケルンの水に浸した顔のティッシュはゲストに与えられます。 これは良い歓迎ジェスチャーと見なされます。 使い捨てのテーブルリネンは、通常、食事前に電車や飛行機の客に提供されます。
使い捨てリネン
このカテゴリのアイテムは亜麻から作られています。 これには、テーブルカバー、ディナーナプキン、ティーナプキン、テーブルランナーが含まれます。 使い捨てでないリネンは清潔で心地よい香りがしなければなりません。 必要に応じて澱粉化する必要があります。
使い捨てでないリネンはテーブルの上に整然と置かなければなりません。 スタッフはそれらを折りたたんで装飾的な形に配置するか、装飾的なリネンリングに通してゲストの目を引き、テーブルで温かい体験を始めます。