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提供：Dev Guides
ビジネスダイニングエチケット
上司の誕生日パーティーに招待されると、親友の誕生日パーティーのように着飾ることはできません。 ドレッシングだけでなく、自分自身の行動方法にも変化が必要です。
言い換えれば、同僚と会うことを含むソーシャルギャザリングの招待者を、オフィスで1日を扱うのと同じように扱う必要があります。唯一の違いは、ここでは家族生活や他のトピックについて話し合う自由があるということです。あなたは一般的にあなたの職業生活の中で話す時間を得られないこと。
発生する2つの状況は、食事のエチケットの必要性を理解し、それを学習する必要性を呼び起こします-集まりのホストである場合は1つ、ゲストである場合は2つ目です。
あなたがホストであるとき
大規模な会議を開催し、優れたサービスを提供するレストランを選択してください。 すべての適切な予約と座席の配置を行ったことを確認してください。 会議自体の前に、目的のメニューの請求額と可用性を明確にします。
- 会議の15分前に到着し、一部の人が早く紹介されていない場合は、お互いに紹介します。 最も重要なゲストに最高の景色を望む席を提供します。
- 食べ物を注文する際、誰かが何を選ぶか決めていない場合、メニューにあるすべての料理の中で最高のものをお勧めします。 それがあまりにも直接的なアプローチである場合、彼があなたが注文しているものを彼に知らせることにより、彼は別の方法で彼を助けることができます。
- 誰かとビジネスについて話し合う前に、必ず注文を完了してください。 それ以外の場合、ウェイターが注文を繰り返し求める多くの妨害があります。 さらに、ゲストは、ビジネスディスカッションを注文するか、聞くかについて2つの心にとらわれます。
- ミーティングが達成を祝うか、それを誰かに捧げることであるか、または誰かに敬意を表してお祝いのパーティーである場合、それについて何かを話し、小さな乾杯をすることは常に素晴らしいことです。 座ったまま乾杯しても大丈夫です。 グラスをかざすだけで、他の人がそれに合わせてフォローするときに、要点を言って終了できます。
- テーブルの周りのすべての人のニーズに注意を払い、彼らの好みに目を光らせてください。これは、将来のミーティングのために適切な場所を決定するのに役立ちます。 チーフゲストはシーフードを好むので、シーフードが美味しい場所で次のミーティングを開くかもしれません。
- 常に会話に参加し、人々がディスカッションに参加し、自分の視点や経験を活用できるように導くためのファシリテーターになるようにしてください。 これは、人々が初めて誰かに会うという最初の阻害から抜け出すのを助け、彼らが自分自身であることを奨励します。
あなたがゲストのとき
招待状には常に迅速に返信してください。 回答は、主催者が会議を開催および調整するのに役立ちますので、できるだけ早く回答してください。
- 5分以上遅れる場合は、必ず時間の前に到着し、時間の前に必ず連絡してください。 常に機会を利用して、氷を砕くために何を注文すべきかをホストに推薦するように依頼してください。
- 何回も、寛大なホストに出くわし、喜んで注文します。 お好みの料理を無料で手に入れることができますが、注文する際は十分に注意してください。この機会を利用して、高価なものを注文しないでください。 あなたはそのようにホストと地面を失う可能性が高くなります。
- 常に中程度の予算で、自分自身に注意を向けず、食べやすいものを注文してください。 衣服を汚す可能性があるので、水っぽくて汚い食べ物を注文しないでください。 手で食べなければならない料理とは対照的に、カトラリーで簡単に食べられる食べ物を注文してみてください。
- その理由は、誰かがテーブルに遅れて到着し、あなたのそばに座って、あなたに挨拶するために彼の手を差し出す可能性があるからです。 このような状況では、食物に手をまみれているのは見苦しいでしょう。
- ビジネスダイニングは、服を着て自分に注意を向けないように、食事中に食べ物を選択するため、自分に注意を向けてはならないという意味で、ビジネスドレッシングとほぼ同じエチケットのテンプレートに従います。打ち合わせ、会議。
- ビジネスディナーまたはランチは、基本的に、部屋ではなく、レストランでのプロフェッショナルで正式な会議であることを常に覚えておいてください。 誰かとのビジネスディスカッションに参加するときに使用するのと同じボディーランゲージを持ちましょう。 あなたの顔に笑顔がありますが、用心してください。
- 経験則として、ホストは会話を世間話からビジネスディスカッションに導く人なので、ビジネスについて話し合う前にヒントを待つまで待ちます。 誰かの家に招待されたとき、手ぶらで顔を出すのは不適切と見なされます。 あなたは高価なものを贈ることを期待されていません-ちょうど瓶、またはデザートでさえ素晴らしいでしょう。
あなたがテーブルに到着し、未知の顔をたくさん見ているシナリオがあり、ホストが他の人を紹介するために周りにいない場合は、コーナーに静かに座ってふりをするのではなく、イニシアチブを取り、他の人に自己紹介します他のものは存在しません。
