次のクエリで* to_char(timestamp、format)*関数を確認しましょう。
default> select to_char(current_timestamp,'dd-mm-yyyy') as convert_char;
上記のクエリは、次の結果を生成します。
convert_char ------------------------------- 11-08-2016
クエリはタイムスタンプを文字形式に変換します。